梭子蟹与飞蟹怎么区分？
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2025-04-15 10:10:41
梭子蟹与飞蟹怎么区分？

梭子蟹和飞蟹在产地、味道、颜色和肉质启凳上存在一些区别，具体如下：

产地：飞蟹主要产自北方海域，即黄海和渤海，而梭子蟹特指东海海域出产的品种。

味道：东海的梭子蟹由于水温较高，肉质和味道会逊色于黄海和渤海的飞蟹。一般来说，飞蟹的味道会更加鲜甜一些。

颜色：梭子蟹（东海）的肚皮上的壳偏白一些，因此也被称为乎旁圆“白蟹”。而飞蟹（黄海和渤海）的岁塌肚皮颜色更深一些。

肉质：飞蟹的肉质更加紧实一些，而梭子蟹的肉质相对松散一些。

可以根据以上信息来区分梭子蟹和飞蟹。

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