4月11日，北海市水产养殖企业养殖的15吨“蓝瓜子”石斑鱼（学名是蓝棕石斑鱼，因体侧布满深浅不一的细密斑点而得名）迎来收获并销往香港。据了解，这是北海市深水网箱养殖的石斑鱼首次销往香港。

当日上午10时，记者在银海区竹林村南部约15公里处的深水网箱养殖场看到，一艘排水量数百吨的渔船已停靠在一个周长80米的深水网箱旁，10多名工人正在做各种捕捞前的准备工作。船上的吊机将一个直径约2米的巨大网兜从船上放入网箱内，不一会儿，一网约500公斤活蹦乱跳的“蓝瓜子”石斑鱼即从网箱捞出，随后移放到船上正方形的储鱼柜中。整个捕捞过程持续1个多小时，共捕捞了15吨“蓝瓜子”石斑鱼及3吨红鱼。收购商对记者说，北海海域水质好，利用深水网箱养殖出来的石斑鱼质量较好，深受港澳市场欢迎，此批“蓝瓜子”石斑鱼将通过珠海转运至香港。当日的“蓝瓜子”石斑鱼收购价为62元每公斤，红鱼收购价为50元每公斤。

据北海市海洋局相关工作人员介绍，目前全市拥有标准深水网箱1800多口，养殖品种以金鲳鱼、石斑鱼为主，年产量3万吨以上。由于养殖石斑鱼利润高于养殖金鲳鱼，推动石斑鱼等名贵鱼类深水网箱养殖成为今后北海市养殖产业的重要发展方向。去年以来，北海市海潭湾种苗开发有限公司与广西水产科学研究院合作，年培育各种石斑鱼苗达500万尾以上，为北海市进一步拓展石斑鱼养殖规模打下了坚实基础。