中国经济新闻网讯（记者刘慧）一颗种子搭载飞船到太空以后，经过“太空之旅”，通过微重力等特殊太空环境，导致种子基因产生变化。当种子返回地面后，经过科研团队筛选与研发，最后获得性能优良的菌种。

在科技创新驱动产业变革的当下，太空生物应用领域取得进展，太空育种的成果开始应用在大众食品中。

作为国家高新技术企业，富乐顿生物工程科技（北京）有限公司日前在北京与多家重点客户签约，这意味着旗下又一太空科技惠民店中店品牌——“太空舱”相关太空健康产品即将上市，广大消费者将体验到太空酸奶、太空面包、太空啤酒等太空育种科技成果转化产品。

就太空生物产业和技术应用话题，中国经济时报记者采访了富乐顿生物工程科技（北京）有限公司相关负责人董妮。

据董妮介绍，公司一直坚持“航天技术民用化”的核心战略，构建起“专家领衔+高校联合+企业转化”的创新发展模式。历经十年耕耘，公司与中科院微生物研究所、中国食品发酵工业研究院、吉林大学、北京农学院等国内院校及科研单位合作，组建了专业的太空生物专家科研团队，打造了太空菌种筛选—功能验证—产业化应用的完整技术链条。

董妮表示：“多年来，公司组建了跨学科的科学家团队，通过太空搭载、空间诱变等尖端技术，取得了多项成果，覆盖太空功能性食品、太空保健品、太空乳业、太空酒业、太空生物制药、太空生物饲料等多个领域，并取得22项国家授权的太空发明专利和1项PCT国际专利。”

当前，益生菌上游产业被国外企业垄断，尤其是益生菌原料生产及工业化方面。据天风证券数据，美国杜邦（50%）与丹麦科汉森（35%）为国内益生菌原料占比最大的两家公司，这两家公司占到国内整体原料市场的85%左右，其余厂商约15%。

董妮表示，富乐顿生物工程科技（北京）有限公司希望加强本土化太空益生菌公关和研发，为中国太空微生物应用产业发展提供技术支撑。“我们希望研发更多具有自主知识产权的本土核心菌株，成为中国太空生物菌种‘芯片’制造商。”

“太空舱”相关太空健康产品即将上市，富乐顿太空（北京）食品科技有限公司执行总经理魏利俊表示，将与多家连锁超市、连锁酒店、学校、社区及医院等重点客户达成战略合作，正式启动“太空舱”店中店模式全国布局。

据魏利俊介绍，首批“太空舱”重点客户已经与富乐顿太空（北京）食品科技有限公司完成签约，将于2025年年内覆盖超1000个线下点位。

（图片由富乐顿提供）