广西北海市银海区市场监管局开展虾米加工小作坊专项检查_资讯

广西北海市银海区市场监管局开展虾米加工小作坊专项检查

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2025-04-10 17:56:19

中国质量新闻网讯为进一步规范虾米加工小作坊生产经营行为，加强食品安全监管，近日，广西北海市银海区市场监督管理局对电建村20家虾米加工小作坊开展全覆盖专项检查行动，全面排查食品安全隐患，提升虾米产品质量安全水平。

执法人员深入侨港电建虾米加工小作坊，仔细查看虾米原料的进货渠道是否正规，有无相关的进货凭证、检验报告等，确保原料质量合格、来源合法；认真查阅采购、生产销售台账，查看记录是否完整、准确；实地查看加工、包装等场所环境，检查卫生状况是否良好。严查利用变臭变质的食品原料加工、超量使用食品添加剂等情况。针对部分小作坊存在的环境卫生不达标、生产记录台账不完善等问题，执法人员现场提出了整改意见，责令限期整改到位。检查过程中，执法人员积极向经营户宣传讲解《食品安全法》等相关法律法规知识，进一步增强经营户的法律意识、责任意识和诚信意识，督促其严格遵守食品安全相关规定，规范生产经营行为。

下一步，银海区市场监督管理局将持续加强对虾米加工小作坊的日常监管力度，组织开展食品安全知识培训，不定期开展监督抽检，不断提升虾米加工小作坊的食品安全管理水平，切实保障广大群众能够吃上安全、放心的虾米产品。（来源：北海市场监管）

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