4月7日下午，一场聚焦南京美食文化、激活餐饮消费市场的盛会——2025寻味年度、南京星筵奖推介会在新华报业传媒集团5楼会议室圆满举行。

本次活动由新华报业传媒集团主办，南京晨报、南京餐饮商会、《寻味》栏目、新时界文化传媒、新折叠文化发展联合承办，汇聚了餐饮界精英、媒体代表及行业专家。通过权威推荐与行业分享，旨在挖掘南京及长三角地区的特色餐饮品牌，树立“寻味”“星筵”标杆，提升区域美食影响力，激活餐饮消费市场，为餐饮企业带来新的发展机遇。

南京晨报总编辑王璟在发言中称，从2000年创刊至今，南京晨报始终关注并支持着南京餐饮行业的发展，见证了老字号餐厅的坚守与创新，以及新派餐饮的蓬勃兴起。王璟指出，“寻味•星筵奖”并非传统意义上的评选活动，而是新华报业传媒集团联合多方力量打造的“餐饮赋能生态体系”。该体系以权威背书、全链赋能、数字破局三大优势，为餐饮行业提供全新的发展思路与解决方案。

南京餐饮商会会长沈加华在发言中表示，“星筵奖”旨在表彰那些坚守品质、勇于创新、深受消费者喜爱的餐饮品牌，树立南京餐饮行业的标杆。通过权威推荐与行业对话，进一步提升南京美食的影响力，激发餐饮市场的活力，推动更多优秀的餐饮企业脱颖而出，实现流量变现和可持续发展。

随后，推介会进入了精彩的推介发言环节。新时界文化传媒讲师杨敏就如何打造南京大众点评必吃榜进行了深入讲解，分享了提升餐厅知名度与吸引力的有效策略。寻味栏目制片人陈恒俊详细介绍了寻味年度、星筵奖及推广服务的相关内容，展示了“寻味•星筵”在挖掘和传播美食文化方面的独特优势。寻味融媒黄益则以寻味至尊卡、黄大先寻味IP打造、高德寻味美食地图等为例，探讨了如何给餐饮企业赋能、变现的新路径。

推介会还举行了隆重的签约仪式。南京晨报副总编辑马劲松代表主办方分别与南京凯宾斯基、南京万达嘉华、南京名人坊、南京永隆国际家居、GUD古冬•海鲜火锅等5家企业代表签约。这些企业的加入，将为“寻味•星筵奖”的评选和推广活动注入新的活力。

最后，王璟和沈加华为ANY味、黄块块、小吃户娜娜、黄大先、陈恒俊等5位达人、媒体代表颁发了2025年度寻味•星筵推介官证书。推介官中的一些代表将积极参与后续的推广和评选活动，共同推动南京餐饮行业的发展。

推介会在热烈的气氛中圆满结束。据悉，4月18日下午，高德寻味美食地图发布暨寻味年度、星筵奖颁奖礼将在金陵饭店隆重举行。届时，获奖餐饮品牌将齐聚一堂，共同见证这一荣耀时刻。

来源：南京晨报/爱南京记者 黄益 蒲剑

摄影记者 徐海兵

编辑：宁宁

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