同是芋头，香芋和芋头究竟有何区别？_资讯

同是芋头，香芋和芋头究竟有何区别？

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2025-04-06 09:08:33

同是芋头，香芋和芋头究竟有何区别？

芋头是天南星科芋头属的一种植物，而香芋其实就是芋头很多种类中的一个而已，香芋比其他的芋头香味更浓，个头更大。
香芋中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的蠕动，从而起到比较好的通便作用。芋头是天南星科玉的一种植物，表面的皮呈棕色或者黑色。比较光滑，没有香味或者香味比较清淡。
香芋又叫做地栗子，它的样子像小马铃薯，外皮是黄褐色的，里面的肉是白色的，味道像板栗一样，还有种芳香的感觉，因此叫做香芋。而芋头又叫做芋艿，它的口感是很软糯的，既可以做主食又可以用来制作菜肴，这是它们俩的区别。

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