本报讯（记者 徐建华 实习记者 徐雅臣）近日，记者从东方甄选在北京举办的2025年自营新品发布会获悉，2025年东方甄选将推出“透明工厂”计划，通过开展多场次产品溯源直播、邀请媒体及消费者深入原产地和生产基地体验等方式，普及食品安全知识，提升公众食品安全认知，实现对产品生产到销售的全流程溯源。

　　东方甄选产品发言人董政表示，东方甄选始终坚守食品安全底线，为消费者提供更健康、更高品质的产品。2024年，该企业投入质检费用超千万元，质检报告达17198份；品控部门奔波总里程达229万公里。

　　数据显示，东方甄选自营品在全网销量已突破2.1亿单，累计客户达3086万人。

　　据介绍，东方甄选自营品不仅配料表简单，原料好、品质好，更重要的是食品安全生产的相关细节能让消费者“看得见”。以自营烤肠为例，为了更公开、透明地展示工厂生产过程，东方甄选自营烤肠工厂建设了参观走廊，参访者可以通过透明玻璃亲眼看见烤肠生产全过程。为了让网友一起“云监督”，东方甄选自营烤肠上市以来，工厂已开启溯源视频直播10余次。

　　董政表示，这类溯源直播深受消费者喜爱。2024年，东方甄选自营产品溯源直播举办了145场。“透明工厂”计划推出后，东方甄选将进行更多溯源直播，向公众公开东方甄选自营品在田间地头采摘、进厂加工生产等过程，让高品质看得见、让消费者更放心。