中国质量新闻网讯 2025芜湖马拉松赛事近日举行。安徽省芜湖市湾沚区市场监管局工作人员对全区各类食品生产经营单位进行监督检查，有效防范化解各类食品安全风险，为本次马拉松赛事交上一份满意的食品安全保障答卷。

抓好统筹部署“牛鼻子”。成立工作领导小组，建立工作专班，下设价格监管、特种设备监管、食品安全监管、投诉举报及舆情处置4个工作小组。制定保障方案，围绕赛事举办时间、地点、规模、路线等情况，结合往届马拉松比赛期间保障工作经验进行讨论交流，提出富有创新性、实用性的新思路和新方法。

找准食品监管“切入点”。着眼全区大型餐饮、宾馆酒店、各类民宿、比赛路线点位、文旅局推介点、餐饮经营集中区及其周边200米范围内的各类食品生产经营单位等重点对象，全面排查食品安全隐患，审查其是否具备经营资格，操作加工是否符合规范等。截至目前，共出动执法人员160余人次，检查经营主体220余家次，发现闭环清零风险隐患37个。发动商场、餐饮等场所在门口的LED电子显示屏上滚动播放宣传标语，向经营主体发放食品安全提示单，增强经营主体对规范经营重要性的认识，确保赛事期间市场秩序井然，保障参赛者和观众的权益。

筑牢应急保障“防火墙”。制定详细的应急保障预案，明确应急响应流程和处置措施。为应对可能出现的突发情况，全局取消双休做好监督检查和应急值守。建立24小时应急值守制度，畅通12315、12345投诉举报热线；设立应急处置小组，随时待命，确保一旦出现问题能够迅速响应、高效处置。（汪媛媛）