饭菜不宜“趁热吃”？警惕“喉咙刺客”_资讯

创始人

2025-04-02 05:22:21

◆壹问医答

直播预告

　　专家简介：王建波，山东大学齐鲁医院肿瘤放疗科副主任兼病区主任、主任医师、临床教授、博士生导师，主要开展食管癌的治疗抵抗及生物标志物研究。门诊时间：周一上午(专家门诊)，周三下午(食管专病门诊)。

　　日常饮食中，饭菜端上桌后大家都习惯“趁热吃”。有时候即使是正在冒着热气的菜品，人们也会毫不犹豫地下筷品尝。还有一部分人，喜欢喝热粥热汤，甚至在“烫嘴”的时候就等不及饮用。这些饮食习惯，都有可能诱发食管癌。

　　最新全球癌症统计数据显示，食管癌在全球常见的癌症中位居第7位，其中75%的食管癌新发病例和死亡病例发生在亚洲，这当中又大部分集中在中国。尽管如此，公众对食管癌的认知仍存在不足。4月3日，王建波走进“壹问医答”直播间，围绕食管癌的防治策略进行科普讲座，敬请关注。

　　健康直播栏目《壹问医答》由齐鲁晚报·齐鲁壹点与山东大学齐鲁医院联合播出，每周四12:30直播。