来源：每日粮油

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日前，美国农业部发布最新种植意向报告，其中小麦种植面积同比下降，预估种植面积为1919年有记录以来第二低点，受此影响，芝加哥小麦期货价格当日有所走高。

在大豆和玉米种植意向方面，预计大豆种植面积同比降低4%，减少幅度超出此前市场预期，而玉米种植面积预计则同比增加5%，增加幅度同样超出市场预期，这意味着未来大豆供应有趋紧的趋势，而玉米则较为宽松。

从最新美国农业部公布的出口周报来看，前期我国买家采购的美国大豆还在抓紧装运。截至2025年3月27日的一周，美国对我国装运62万吨大豆，作为对比，前一周装运40万吨，2024年同期对华装运21万吨大豆。

在亚洲地区，尽管日本政府3月初开始出售大米库存以缓解大米价格的飙升，但米价仍出现上涨。上周五日本发布的消费者价格数据显示，东京3月份大米价格较去年同期上涨约90%，这也是自1971年以来最大的涨幅。

此外，来自印度气象局的模型监测数据显示，今年4月印度全国大部分地区的气温将显著高于正常水平，迎来更加炎热的天气。

作为亚洲地区的主要粮食出口国，2022年3月至4月热浪曾使印度小麦减产约1000万吨，并引发该国食品价格的全面上涨，陆续对小麦、大米等主要农作物的出口做出禁止和限制出口的措施。

其他方面，日前日本批准一款科迪华公司研发的转基因玉米用于食品和饲料领域，韩国则批准种植美国辛普劳公司研发的转基因马铃薯品种。

更多数据显示，2023年韩国从美国进口86万吨食用转基因产品，包括玉米和大豆，以及230万吨饲用转基因玉米和棉籽等。

在国内市场方面，日前由我国商务部组织召开的进口牛肉保障措施案听证会如期举行，来自巴西、阿根廷、乌拉圭、澳大利亚、新西兰、美国等国家代表、出口商及其协会，中国国内进口商，国内牛肉生产企业、肉牛养殖场等75家利害关系方，共约180人参加了本次听证会。

资料显示，中国牛肉进口量在2019年至2023年期间增长了65%，并引发了2024年国内牛肉价格的全面下跌。随后，2024年12月27日商务部发布关于对进口牛肉进行保障措施立案调查的公告。

截至目前，随着进口牛肉数量的减少，国内牛肉价格在3月份出现回暖势头。

在上游谷物市场，主产区小麦玉米价格还处于下跌通道之中。

今日黑龙江的大庆伊品、海伦国投、龙江生化，吉林的白城梅花、公主岭黄龙，内蒙古的通辽梅花、开鲁玉王、巴山淀粉等企业均下调价格5-20元不等。

不过，在黄淮地区，用粮大户山东各地玉米价格有所趋稳。

从粮源供应角度来看，随着3月份售粮高峰的过去，市场粮源可以趋于下降。按照3亿吨的市场消费规模测算，在新玉米上市前，月均玉米需求量约为2500万吨。

其他方面，随着2025年春播的临近，农业农村部印发《农业农村部关于开展2025年“绿剑护粮安”执法行动的通知》，要求各地依法重点查处违规生产销售转基因种子、未经批准或未按照批准要求加工农业转基因生物等违法行为。

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（转自：每日粮油）