机械臂炒菜、食神大模型……“AI遇见厨房”改变未来生活
转自：劳动报
3D全感知机械臂担纲“大厨”，烹饪导航AI Genie已接入DeepSeek-R1满血版，对“下厨者”进行即时语音烹饪教学，AI慧眼实时监测烹饪进程及状态，现场开启自动烹饪……在家电及消费电子行业的年度盛会——中国家电及消费电子博览会（AWE）上，机械臂炒菜的场景吸引了许多观展者驻足观看。
围观机械臂炒菜。劳动报记者陆燕婷 摄影机器人它翻炒的技术怎么样？调味料如何添加？盛菜时机械臂能实现装盘功能吗？在“机械臂烹饪”现场围观时，有不少观众提出了疑问，工作人员逐一解答。劳动报记者注意到，这是方太全球首个AI健康烹饪系统亮相在本届展会亮相，旨在让大家直观感受如何以科技重构厨房想象，让下厨“零门槛”，而AI也将改变未来生活。
科技重构厨房想象。劳动报记者陆燕婷 摄影在现场，ROBAM老板品牌也带来了其AI全自动烹饪一体机，蒸、烤、炸、焗，可以通过一台机器实现AI烹饪。
还有不少观展者选择与“食神”对话，开启食神大模型功能体验。扫码后，观展者与食神大模型完成一轮对话，还可以拍摄食材图片或上传食材图片，体验AI识食材。通过与“食神”对话，还能够为自己制定一周膳食计划，以量身定制健康膳食。
“从前装修厨房，我们需要非常多的搭配组合。比如蒸箱、烤箱、消毒柜，灶台和抽油烟机也是分开采买。品牌繁多、也未必能实现最佳搭配组合。”现场，一品牌带来的“火星人集成灶”吸引了不少观展者的关注，工作人员告诉劳动报记者，通过科技革新，将这些功能在一台“集成灶”上实现，且可以通过手感应来“智慧”调节抽油烟机的风量，“集成灶”还能给未来厨房节省下更多的灵动空间。
火星人集成灶。劳动报记者陆燕婷 摄影厨房里的冰箱也悄悄在升级。在AWE现场，最新的嵌入式灶具外，“全嵌冰箱”成为热词。“没有缝隙，没有把手，融合式全嵌设计，和厨房的橱柜‘融为一体’。”方太工作人员透露，冰箱的尺寸与常规的家用橱柜几乎相同，颜色也可以与厨房的其它橱柜一致，“隐藏式”的设计会让家更具“新鲜感”。
全嵌冰箱吸引了观展者的注意。劳动报记者陆燕婷 摄影“与冰箱搭配的，还有电动的酒柜和饮料柜。智能家用电器可以提高生活品质。”现场工作人员透露，如今，定制酒柜、雪茄柜、冰吧、红酒柜都不必再以传统方式进行单独打造，而是通过一台功能型的立柜就能实现。“和冰箱一样通上电，内部分层实现功能区分，随即实现了‘多功能’冷藏和保存。”
头图：AI遇见厨房。劳动报记者陆燕婷 摄影