皮蛋瘦肉粥怎样做才最好喝？
创始人
2025-03-22 07:06:49
皮蛋瘦肉粥怎样做才最好喝？
首先把大米浸泡一晚上之后，把皮蛋瘦肉切成小丁，再切一些香葱，在瘦肉里面加入一些盐进行腌制20分钟左右，等水烧开了，把瘦肉煮三分钟撇去浮沫之后加入一些姜丝和皮蛋，把浸泡好的大米也倒进去之后，一块熬煮20分钟左右，再加一点点盐进行提味，好吃的皮蛋瘦肉粥就做好了。
先将葱，姜，枸杞大米洗净，然后皮蛋切丁，锅里倒入一些水烧开，放入大米，煮至五成熟，然后放入皮蛋丁、姜丝、肉末熬制浓稠，再放入枸杞，盐，胡椒粉和香油，这样就可以盛出来吃了。
在制作的过程当中应该要注意火候以及时间，另外要添加特殊的调味料才能特别好喝。

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