说说北京名花的历史渊源
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2025-03-22 00:32:01
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转自:劳动午报

又是一年春光好,百花争艳次第开。此值仲春时节,北京的各种花卉竞相绽放,桃花、杏花、玉兰、梅花、海棠、丁香、郁金香等,构成一幅幅亮丽风景。在观花、品花、咏花、拍花之时,探寻那些名花佳卉与北京的历史渊源,将使春游更富情趣,更具文化内涵……

报春第一枝:桃花

桃树是北京早春重要的观赏花木之一,即开花较早,每年三月中下旬便悄然盛开,可延续到四月中下旬,因开在春寒料峭之时,故又有“报春花”之称。其树干千姿百态,花形各异,花朵丰腴,花色多彩。

古人将桃树视为“五木之精”,蕴含着图腾崇拜、生殖崇拜的原始信仰,具有生育、吉祥、长寿、和谐、喜庆的民俗象征。特别是把桃花作为美好事物的化身,将“世外桃源”视为最理想的生活环境,所以每当桃花盛开之时,便前去观赏,以图吉祥。

北京地区栽培桃树的历史悠久,元末《析津志》载,早在金元时,北京就栽培有洛丝桃、麦熟桃、大拳桃、山红桃、鹦嘴桃、御桃、九月桃、冬桃等品种。而清代《宛平县志》记载桃花的品种有毛桃、扁桃、玉桃、秋桃、银桃等。

北京历史上观赏桃花的地方众多,西山、玉泉山、八大处、昆明湖、玉渊潭、长河及古刹禅林等都很出名。明清时期,西山为文人雅士观赏桃花的首选之地。明弘治年进士李梦阳初春之日到西山赏景,他即兴赋诗:“二月已破三月来,山下碧桃春自开。半醒半醉游三日,并马今朝未拟回。”明正德年武英殿大学士王鏊《碧桃花》云:夭夭嫩叶丽春辉,道是梅花却又非。香露乍匀红玉脸,轻云新染素罗衣。日斜盆底开何晚,风动枝头落渐稀。再到刘郎应未识,红尘紫陌思依依。

望春之佳卉:玉兰

北京的玉兰花多在3月中下旬盛开,山地则在4月初,也是初春时节最早绽放的花卉之一,故有“望春花”之别称。

玉兰,又称木兰,为落叶乔木,有白玉兰和紫玉兰两种。白玉兰又名玉堂春、玉树、迎春、应春、望春等,原产我国长江流域,古代北方地区因气候等原因少有栽植,北京是地栽的最北极限。老北京人喜欢在院子里栽植海棠、玉兰,视为荣华、富贵、高雅的象征,寓意“金玉满堂”。明末文震亨《长物志》云:“玉兰,宜种厅事前。对列数株,花时如玉圃琼林,最称绝胜。别有一种紫者,名木笔,不堪与玉兰作婢,古人称辛夷,即此花。”

因玉兰有“佛门圣树”之称,所以在京城的寺院里广为种植,以京西潭柘寺、大觉寺、八大处香界寺的玉兰最为知名。现存最古老的一株古玉兰树在大觉寺内,为该寺“七绝”景观之一,种植在南院四宜堂北殿堂门西侧,为清代所植,高约15米,干周约1.5米,花繁瓣大,玉洁清香,被誉为北京“古玉兰之最”。乾隆帝到此观赏玉兰后,即兴赋诗赞曰:“一朵银云马上来,半星曾不惹尘埃。相看果是通身净,何未姮娥月里栽?”

国家植物园木兰园始建于1957年,收集栽植了木兰14种,达百余株,其珍贵品种有黄山玉兰、望春玉兰、二乔玉兰、宝华玉兰、凸头玉兰。每年3月底4月初为最佳赏花期,满园馨香,景致宜人。

新春第一香:梅花

梅花为中国十大名花之首,因其香气独特,且在早春时节盛开,其香气袭人,被誉为“新春第一香”。宋代诗人陆游有诗赞曰:“清泉冷浸疏梅蕊,共领人间第一香。”

早在元代,大都城(今北京)已有了梅花。元末明初学者陶宗仪在《辍耕录》中记载:“初,燕(今北京)地未有梅花,吴闲闲宗师全节时为嗣师,新从江南移至,护以穹庐,扁(匾)曰‘漱芳亭’。”因大都冬季较为寒冷,梅花不能露地越冬,遂建漱芳亭于齐化门(今朝阳门)外,并设穹庐(毡帐)将梅花植于其中。到了明代,梅花在京城多地已有种植。《北京岁华记》中还记载了梅花的栽培方法:“腊月束梅于盎,匿地下五尺许,更深三尺,用马通燃火,使地微温,梅渐放白,用纸笼之,套于市。”

由于地域与天气的原因,北京地区地气寒冷,梅花很难正常越冬,所以,均在暖棚中培植。从20世纪50年代开始,北京进行了长达半个多世纪“南梅北移”的艰苦实践。1957年,植物学家陈俊愉与北京植物园合作,进行梅花引种驯化研究,尝试着把江南的梅花移到北京。三年后,四株幼苗吐出一二十个鲜艳的花蕾。但在朔风寒流的不断袭击下,大部分花蕾被吹干枯死,到3月底就只剩下两个花骨朵了,不过这两个花蕾终于在1962年4月初怒放了。翌年,那些梅花开了更多的花,初夏时还结了一个硕大的梅子。两朵梅花度过北国严寒,由此宣告了“南梅北移”成功。

此后,梅花在京城园林中逐步栽植,且形成多处梅园。国家植物园梅园建于2003年,而今已有杏梅系、真梅系、樱李系梅花等数十个品种,有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。置身于梅花丛中,香气袭人,给人一种“花不醉人人自醉”的感觉。

富贵吉祥花:海棠

海棠形态优雅,花朵红艳,且“海”字意为“大”或“多”,“棠”与“堂”谐音,有满堂、满庭之意,喻示着满堂富贵,故被视为“富贵花”,是吉祥与美好的象征。

北京至少在元代已有海棠栽植。王实甫在《西厢记》第三本中已写到张生“欲赴海棠花下约”。明代《燕都游览志》有“张公海棠二株,在钟鼓楼东中贵张宅,元时遗物。丛本数十围,修干直上,高数丈,下以朱栏陪之,参差敷阴,犹垂数亩”的记载。《大都杂录》则称“大都兴圣宫(今北海公园西北部)外植海棠百株,三月花放,后宫佳丽于此而赏,满园尽香。”

海棠品种较多,且以西府海棠为珍品。相传晋朝时因生长在今陕西宝鸡西府而得名。其树态峭立,花红、叶绿、果美,不论孤植、列植、丛植均极美观,颇受人们的青睐。早年间左安门外的韦公寺、雍和宫、颐和园乐寿堂等都种植。

而今,海棠在京城广为种植。元大都城垣遗址公园有“海棠花溪”,不仅植有西府海棠、金星海棠、贴梗海棠等常见海棠品种,还植有露易莎、春雪、粉屋顶等新优品种海棠,共5000余株,是北京栽植数量最大的海棠园。

国家植物园海棠园是国内品种最多的专类园,共展示海棠80余个品种,并根据不同品种的特性,搭配各种常绿落叶植物,精心布局,既可观赏到孤植海棠的姿态,也可见识到群植海棠的花团锦簇。

幽香百结花:丁香

丁香为京城早春常见花木,因其独特的幽香、繁茂的花朵、优雅而和谐的色调、丰满而秀丽的姿态,颇为老北京人青睐。

清康熙年间陈淏《花镜》云:“丁香,一名百结。叶似茉莉,花有紫、白二种,初春开花,细小似丁香蓓蕾,而生于枝杪。其瓣柔,色紫,清香袭人。”清代陈至言《咏白丁香花》曰:“几树瑶花小院东,分明素女傍帘栊。冷垂串串玲珑雪,香送幽幽露簌风。”

北京栽植丁香的历史可追溯到一千多年前,始建于唐代的法源寺内已有丁香栽植,“每于花季,士女云集,进香之余,观赏异卉奇葩,引为乐事”。

丁香与佛教有着不解之缘,因丁香花浓香,叶片为心脏形,有“心诚则灵”之寓意,被誉为“菩提之树”。金元时期丁香已被广植于北京的寺庙中,明清时期更被广植于园林庭院中。

明清时期,法源寺便以丁香而闻名于海内外。每年四月丁香绽放之时,白丁香、紫丁香争相竞开,满寺清香,被誉为“香雪海”。该寺还以“丁香诗会”闻名,起源于明代踏青时节诗人吟诗唱和,至清代最盛。每到丁香盛开的春天,寺内僧人都会备好素斋,邀集文人名士赏花对诗。赫赫有名的纪晓岚、顾亭林、何绍基、龚自珍、林则徐等人,都曾在此题有诗篇。

香山卧佛寺历史上也以丁香知名,清代及民国时期,寺内及周边植有大量的丁香树,而从该寺牌坊前向南三里许的香道两旁植有数百株丁香,被誉为“丁香大道”。清光绪十九年(1893年)四月十六日,慈禧太后到十方普觉寺(卧佛寺)拈香。时值丁香花开,香气袭人,遂下车辇,步行于香道上赏花。

北京花卉品种数不胜数,而踏青赏花是市民春日里的一大雅事。漫行于花丛中,阵阵清香,扑面而来,品花、咏花、拍花,既充满无尽乐趣,更给人清新与惬意之感。

主讲人介绍:

户力平,北京史地民俗学会理事。多年业余从事北京文史研究,特别是北京地名、风物、民俗及古村落研究,并在《北京晚报》《北京日报》《劳动午报》等报刊发稿千余篇。做客北京电台文化节目百余次。已出版《光阴里的老北京》《北京地铁站名掌故》《京西海淀说故》《香山传说》等。

□主讲人:户力平 文/图

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