《消费者报道》日前报道称，今年3月，该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，测评指标为总砷和镉。测试结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。

3月20日，“律师称千禾0酱油存在主观误导嫌疑”的词条冲上社交平台热搜，引发消费者热议。

对此，今天（3月21日）0时6分，“酱油老三”千禾味业（603027.SH）发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明（以下简称“说明”）。

千禾味业：

公司使用原料符合国家标准

千禾味业表示，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。

千禾味业进一步指出，根据GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。公司使用的原材料均符合国家标准要求。

千禾味业：

“千禾0”商标不存在误导消费者行为

关于商标与零添加关系，千禾味业在说明中表示，“千禾0”是千禾味业食品股份有限公司的注册商标，按商标法规定在核准的商品上使用。

“千禾0”是公司零添加产品的重要标识，“千禾0”系列产品是零添加产品，有严格的生产要求，在生产过程中严禁使用食品添加剂。该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别，便于广大消费者选购，不存在误导消费者的行为。

千禾味业还表示，虽然公司产品符合相应国家标准，但因为前期与消费者沟通不到位，让消费者产生了误会，对此深表歉意。

二级市场上，3月17日以来，千禾味业股价持续下挫，3月21日公司股价盘中跌超5%。

责任编辑/付英杰  值班校对/张蓓