转自：上观新闻

面对全球食品添加剂与配料市场的快速持续增长，消费者对功能化、天然化及可持续化产品的需求日益攀升。3月19日，中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC2025）在上海圆满落幕。全球领先的机械与过程技术供应商——GEA以“流程革新，成功加速”为主题参展，以创新产品和实践应用，与行业专家们一起探索、展望食品工业的未来蓝图。

此次展会上，GEA为行业参观者带来了发酵产品解决方案、GEA RAY Concept冷冻干燥技术、GEA新食品移动测试中心等创新解决方案和技术，为食品行业带来多维度的创新潜能。GEA还强调了其“整体交付能力”——通过整合工艺设计、设备供应与数字化服务，帮助客户应对个性化消费趋势下的挑战，满足客户日益增长的需求。

GEA中国区液体与粉体工艺技术事业群负责人陈蕾表示：“中国消费者对食品饮料的需求趋于多样化，总市场容量也在逐年扩大，这给行业发展既带来了机遇，也带来了挑战。GEA秉承领先的工艺和设备，为客户提供定制化服务，能够帮助客户快速实现新产品工业化量产，优化已有的产线布局，提升生产效率，使客户能快速根据市场变化调整生产和供应，满足市场需求。”

GEA大中华区分离与流体技术事业群负责人于凯健表示：“GEA注重聆听来自市场和客户的需求，用创新技术与可持续的产品，与食品饮料、添加剂及配料等行业的客户相互探讨、相互赋能，帮助食品饮料及配料企业打开新思路，满足各年龄层消费者多口味、多功能、更健康、更可持续的食品、饮品要求。”

展会期间，GEA为观众带来多场技术研讨会，技术专家围绕冷冻干燥、植物基蛋白分离、在线质量监测等主题进行了多场讲座，分享了行业最新技术动态和应用案例。

原标题：《FIC2025在沪举办，GEA解锁食品添加剂和配料行业增效密码》

栏目编辑：任天宝 题图来源：采访对象提供

来源：作者：新民晚报 金志刚