甘肃省酒泉市肃北县市场监管局约谈校园食堂食材供应商_资讯

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2025-03-11 11:10:25

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中国质量新闻网讯为筑牢校园食品安全防线，压紧压实食品安全主体责任，3月10日，甘肃省酒泉市肃北县市场监督管理局组织召开学校食堂食材供应商专题约谈会。全县3家食材供应商负责人及县市场监管局、县教科局相关负责人参加会议。

会议通报了近期校园食品安全专项检查中存在供货商食材索证索票不全、检验合格证明与实物不符等问题。与会人员共同分析研判校园食材供应面临的形势和存在的风险，明确主体责任、细化整改清单、提出务实举措，要求各供货商务必提高思想认识，增强食品安全责任意识，以“四个最严”标准落实主体责任，坚决守住食品安全底线。

会议强调，食材供应商须要严把源头关口，严格执行进货查验制度，确保食材来源可溯、质量合格，严禁供应高风险、受污染、过期变质或“三无”产品，规范食品储存条件，强化“日管控、周排查、月调度”机制。县市场监管局现场与供应商签订《食品安全责任承诺书》。

此次会议进一步强化了校园食材供货商食品安全责任意识，明确了源头管控、过程严管、风险防范的监管要求。下一步，肃北县市场监管局将持续深化专项整治，以高压态势守护师生“舌尖上的安全”，全力营造安全、放心的校园饮食环境。（来源：甘肃省市场监督管理局）

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