新京报讯（记者秦胜南）今年两会期间，全国政协委员、中国工程院院士孙宝国围绕白酒国际化、食品科普传播等方面建言献策。孙宝国建议，应加快制定中国白酒国际标准，举全国之力系统推进，提升中国白酒在国际烈性酒标准制定中的话语权。

作为中华文化的重要载体和民族特色产业，白酒承载着千年酿造技艺与文化传承。“双循环”新发展格局下，推动白酒国际化不仅是产业升级的必由之路，更是增强文化软实力、服务国家战略的关键举措。数据显示，2024年我国白酒出口1.64万千升，仅占当年国内白酒产量的0.39%，白酒市场国际化任重道远。

近年来，孙宝国持续关注白酒国际化等内容。今年两会期间，他继续为白酒出海发声。他认为，茅台、五粮液等头部名酒企业市值位居全球酒类前列，具备参与国际竞争的实力。文化层面，全球“中国热”持续升温，RCEP、共建“一带一路”等机制也为白酒文化国际传播提供了战略通道。但同时，中国白酒企业“走出去”仍面临国际标准缺失、文化认知壁垒、海外渠道薄弱等现实挑战，亟须统筹规划与政策赋能。

在消费人群方面，中国白酒出口以亚太国家和地区为主，消费人群多为华侨华裔，欧美市场上的白酒销售还面临种类少、数量也偏少等问题，需要在顶层设计、标准制定、饮酒文化差异等方面持续发力。

目前，国内白酒开拓海外市场，仅在少数企业和行业协会进行探索和尝试，企业个体的单打独斗，缺乏战略规划和整体部署，造成白酒国际化过程中难以形成合力。“中国白酒若想广泛参与国际竞争和提升话语权，需从国家层面予以关注，举全国之力系统推进。”孙宝国说。

在标准制定方面，他认为，目前白酒仍欠缺通行国际标准。国内将白酒归属为普通食品，很多国家和地区将其归属为特殊食品，进口、流通、消费管理严格，进入门槛较高。同时，我国白酒成分复杂，在国际市场拓展过程中，难以提供明确的分类标准及相关技术指标，尚未形成一致性、易识别的中国白酒国际标准，影响国际市场开拓。

孙宝国建议，应鼓励中国白酒申请世界非物质文化遗产，从技艺到记忆，从内部到外部，从国家到世界，推动中国文化在全世界范围的传播和继承，显著提高中国白酒文化的国际地位与认可度。

同时，加快制定中国白酒国际标准，构建适应国际贸易的白酒标准体系。与主要烈性酒生产国加强沟通协调，积极参与国际标准谈判，提升中国白酒在国际烈性酒标准制定中的话语权。此外，建议将白酒作为国际贸易谈判的重要品类，争取更加优惠的关税安排。积极推动搭建标准、文化、商务、海关、出入境检验、行业协会等多部门参与的平台，制订一系列的白酒出口优惠政策，助力中国白酒走向世界。

孙宝国多年来一直关注食品安全和食品产业发展，今年两会，他继续为如何科学传播食品安全提出建议。他认为，近年来食品行业中出现的“超加工”等新概念，原本旨在引导行业健康发展，但经部分互联网平台以及所谓专家的名义进行不客观、不科学的解读后，容易让消费者形成“加工食品”就是不健康等错误认知，不利于食品工业的健康可持续发展。

他建议，应从传播科学正能量的角度出发，重视科普内容的科学性和严谨性。互联网平台要建立健全发布科普信息的科学性审核机制，组建科普专家库，通过“人工智能+科普专家”双轮审核，确保内容的真实性和科学性。此外，对于反复出现的、传播范围广、社会危害大的虚假错误信息，相关主管部门应按照职责分工进行专项整治。同时，鼓励公众提升识谣辨谣能力，共同维护科普信息的真实性。

（文章来源：新京报）