海南省农垦直属第三小学五(1)班 刘旭琳
周五那天,老师宣布了一个令人兴奋的消息:我们要去劳技教室制作美味的“炸炸”!每个小组都精心准备了食材,我也非常荣幸,分配的任务是采购金针菇。
劳技教室里,同学们纷纷将自己的食材摆在桌面。老师开始详细讲解制作步骤。首先,我们需要调节电磁炉的功率,设定在800到1200瓦之间。然后,我们要将食材用竹签仔细地串起来。我们立刻行动起来,将带来的食材用竹签串在一起。
串好的食材准备好后,我们开始进行下一步。先将火候调至800瓦,待锅热后倒入半瓶油。瞬间,那浓郁的油香弥漫整个教室。我们小心翼翼地放入串好的食材,那香气四溢的牛肉,滋啦滋啦的声音伴随着热油的舞动,仿佛在演奏一曲美妙的乐章。我们轻轻按压牛肉,等待两分钟后,便可以享受香气扑鼻、美味诱人的成果了。
接下来,同学们又陆续尝试了其他食材的炸制,如金针菇、土豆、牛肉和羊肉等。每一盘都精心制作,充满期待。
终于轮到我了。首先,我倒入少许油热锅。等待一分钟后,当油即将沸腾时,我迅速放入整盘火腿肠。瞧!它们刚一入锅,便一点点泛出诱人的金黄。我又淋了一些油,加大火力,让它们熟得更透,我的火腿肠炸好了!赶紧装盘,拿起刀切一小块尝尝,外酥里嫩,口感绝佳。
接下来,大家互相品尝着劳动成果,脸上洋溢着满足和幸福的笑容。这次“炸炸”的制作经历,让我们感受到了食物制作的乐趣和挑战。真爱劳动课呀,它不仅锻炼了我们的动手能力,也让我们更加珍惜美食的来之不易。(指导老师:蔡晓珍)