海南省农垦直属第三小学五（1）班 刘旭琳

　　周五那天，老师宣布了一个令人兴奋的消息：我们要去劳技教室制作美味的“炸炸”！每个小组都精心准备了食材，我也非常荣幸，分配的任务是采购金针菇。

　　劳技教室里，同学们纷纷将自己的食材摆在桌面。老师开始详细讲解制作步骤。首先，我们需要调节电磁炉的功率，设定在800到1200瓦之间。然后，我们要将食材用竹签仔细地串起来。我们立刻行动起来，将带来的食材用竹签串在一起。

　　串好的食材准备好后，我们开始进行下一步。先将火候调至800瓦，待锅热后倒入半瓶油。瞬间，那浓郁的油香弥漫整个教室。我们小心翼翼地放入串好的食材，那香气四溢的牛肉，滋啦滋啦的声音伴随着热油的舞动，仿佛在演奏一曲美妙的乐章。我们轻轻按压牛肉，等待两分钟后，便可以享受香气扑鼻、美味诱人的成果了。

　　接下来，同学们又陆续尝试了其他食材的炸制，如金针菇、土豆、牛肉和羊肉等。每一盘都精心制作，充满期待。

　　终于轮到我了。首先，我倒入少许油热锅。等待一分钟后，当油即将沸腾时，我迅速放入整盘火腿肠。瞧！它们刚一入锅，便一点点泛出诱人的金黄。我又淋了一些油，加大火力，让它们熟得更透，我的火腿肠炸好了！赶紧装盘，拿起刀切一小块尝尝，外酥里嫩，口感绝佳。

　　接下来，大家互相品尝着劳动成果，脸上洋溢着满足和幸福的笑容。这次“炸炸”的制作经历，让我们感受到了食物制作的乐趣和挑战。真爱劳动课呀，它不仅锻炼了我们的动手能力，也让我们更加珍惜美食的来之不易。（指导老师：蔡晓珍）