3月5日，第十四届全国人民代表大会第三次会议开幕。针对制造业发展方向，《2025政府工作报告》中提到——深入推进制造业“增品种、提品质、创品牌”工作，加强全面质量管理，打造名品精品、经典产业。

作为传统制造业，酒类产业在“增长趋缓、预期转弱、渠道承压、竞争加剧、产业分化”的新周期，如何破解终端动销难题？如何抓住转型机遇，开拓新市场、引领新消费、寻找新引擎？

酒旅融合，提振消费

在人口迭代、消费多元的当下，打造高质量的名品精品、经典产业，无疑将有效地激发消费新潜能。而《2025政府工作报告》中也提出，“大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求”。

在中央广播电视总台推出的《特别报道——政府工作报告解读》节目中，政府工作报告起草组成员刘日红，针对今年政府工作报告把“全方位扩大国内需求”作为工作任务的第一条进行了解读，“全方位扩大内需，‘全方位’就不只是‘花钱买东西’这种直观消费，要增加优质供给，解决‘有钱买不到’的问题，还要优化环境，防止‘花钱买不开心’的问题。要综合施策扩大消费，把方方面面的消费潜力挖掘出来。”

对于酒业而言，推动酒旅融合、酒城融合，优化优质供给、创新消费场景等一系列举措，正成为撬动行业消费增长的新引擎。

而在2025年全国两会贵州代表团第一场集中采访上，全国人大代表，遵义市委副书记、市长黄伟表示，遵义重点是通过“以销促产”来稳增长，力争今年白酒产业总产值突破1500亿元。一方面，抓好“四个一批”建设，不断丰富消费场景和业态，更大力度推进“卖酒向卖生活方式转变”；另一方面，创新营销方式拓展国内外市场，深入研究全国各地和东南亚、南亚、中亚等国家白酒消费层次和结构，引导企业开发适应不同地区消费需求的新产品，更加有针对性地办好“黔酒中国行（全球行）”等活动。同时，借助香港大调烈酒税政策，通过香港自由贸易港对外“窗口”，推动白酒“出海”。

第112届全国糖酒商品交易会前夕，成都文旅推出10条“赏花踏青，酒旅融合”精品旅游线路。以路线为例，涵盖了武侯区望江楼公园-锦江区水井坊博物馆-崇州市道明镇竹艺村、隆兴镇梁景村天府酒村-大邑县安仁古镇、蜀酒文化园-邛崃市中国酒村、文脉坊、茶悦夹关、天台山-蒲江县成佳茶乡、明月村、顺牛酒业（牛栏山白酒生产基地）等旅游景点，邀游客闻花香、品美酒，来成都寻春趣······

美酒与美景相映成趣，正是全方位扩大内需，满足多元个性消费体验的映照。

存量竞争时代，白酒行业正从“规模扩张”向“价值深挖”转型，白酒产区间也通过产城融合、文旅赋能等方式，提升对大众消费者的吸引力，提升产区的核心竞争力。

2月24日，宿迁市委书记盛蕾到宿迁市洋河新区调研时指出，“以江苏省酿造产业园建设为统揽，积极打造新场景、引进新业态、创建新模式，因地制宜推动一二三产业、酒旅农旅融合发展，探索多业态融合发展新模式，持续激活经济发展新动能。要扎实推动产城融合。坚持以产促城、以城兴产，科学布局生产、生活、生态空间，注重把‘酒’元素深度融入城市建设，统筹提升产业质态、塑造城市特色。”

可以说，无论是成都的酒旅融合，还是宿迁的产城融合，都是在消费者寻求最优质价比的当下，解决消费者“既要又要”的需求，企业与产区、与文旅局携手提供多样化的新体验，引导消费者尝试多元新场景，用更丰富的沉浸式体验，实现全方位扩大内需的目标。

创新+，无限可能

在《2025政府工作报告》中，创新依然是关键词之一。报告指出，“梯度培育创新型企业，促进专精特新中小企业发展壮大，支持独角兽企业、瞪羚企业发展，让更多企业在新领域、新赛道跑出加速度。”

从2月17日在北京举行的民营企业家座谈会，到《2025政府工作报告》提出的“让更多企业在新领域、新赛道跑出加速度”，也为地域特色显著、产品风味多元的地方酒企的创新发展，提振了信心。

2月24日，遵义市委常委、仁怀市委书记、仁怀经开区党工委书记常文松到茅台镇调研民营企业生产经营工作时表示，“全市民营酒企要坚定发展信心，深入挖掘酱酒文化内涵，积极探索创新发展路径，以优质产品供给适应新需求，以业态模式创新挖掘新价值，以产品市场拓展开辟新空间，努力为打造全国重要的白酒生产基地作出新贡献。”

综合看来，洞察消费趋势，全方位创新供给，优化消费场景，将成为激发酒业消费潜力的有效方式。

对于年轻人来说，花钱买开心、买舒心，捕获有趣、有新意的消费氛围，正是消费升级趋势的内核所在，“创新+”也成为酒业产销升级的着力点。

作为绵延了数以千年的传统产业，白酒要做好“创新+”，就要坚守好品质、开发新产品、增加优质供给，以差异化的口感，适配尽可能多的用户群体，应对消费需求的变迁，则是酒业“创新+”的原点。

目前，以宿迁、遵义为代表的白酒产区，正以新业态、新产品、新场景，重塑消费功能体验，提振酒业新消费，着力打造名品精品、经典产业。

无论消费需求如何变迁，品质依旧是“以不变应万变”的千年答卷。