“科技带领我们走出国门！”_资讯

创始人

2025-03-06 02:45:54

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转自：衢州日报

　　记者蓝晨

　　三月初春，细雨如丝。浙江星菜农业科技有限公司（以下简称“星菜公司”）的仓库内，装卸工人们卷着袖子，进进出出，仓库门口叠放着200多箱婴幼儿鳕鱼番茄冲冲面。

　　仓库外，两辆装满货物的大货车正缓缓驶出公司大门。“今天的出货量至少有三车。”星菜公司销售部主管郑煌说。

　　“科技创新给咱们企业带来了好消息！”星菜公司办公室主任姜亨鲁一边说，一边从桌上拿起一份材料递给记者，“你看，我们的冻干食品已获得海外出口Halal认证，预计今年4月底到5月上旬，公司生产的婴幼儿冻干食品将出口至印尼、马来西亚、泰国等地。”

　　动手给宝宝做一碗可口的鳕鱼番茄面，需多长时间？

　　星菜公司给出的答案是30秒！

　　这就是星菜公司婴幼儿冻干食品的“黑科技”。工作人员向记者演示了用公司生产的一份14克冻干鳕鱼番茄面块，经开水冲泡快速生成一碗热气腾腾、香气四溢的宝宝营养面条的整个过程。

　　“口感鲜滑爽嫩，这面条中的鳕鱼为何能如此保鲜？”记者问。

　　“冻干工艺脱去了鳕鱼中90%的水分，充氮包装隔绝了氧气，不需要防腐剂，也有很好的保鲜效果。”工作人员介绍。

　　在星菜公司的10万级洁净生产车间窗外，只见经过清洗、分切、熟化的鳕鱼块被装进模具，推入零下40℃的冷冻仓，再进入真空干燥仓。出仓后，鳕鱼块保留了其96%的营养。

　　“公司一直致力于科技创新。公司已先后申请了30余项冻干技术相关专利，并于去年获评浙江省智能工厂数字化车间、浙江省‘专精特新’中小企业，目前正在筹建冻干食品研究院。”姜亨鲁说。

　　“去年公司6条生产线满负荷运转，今年要再上4条生产线，科技带领我们走出国门！”姜亨鲁笑着说。

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