中国质量新闻网讯 为切实加强春季学校食品安全监管,保障师生饮食安全,近日,陕西省宜川县市场监管局联合教体局,深入辖区学校食堂开展食品安全工作指导检查。此次检查覆盖全县学校食堂,旨在通过严格细致的检查,确保学校食堂食品安全“十统一六到位”工作全面落实。
检查组采取实地查验、翻阅资料等方式,对学校食堂的食品采购、储存条件、餐具消毒等关键环节进行了全面检查,对学校食堂食品安全“十统一六到位”工作进行了指导。并对设施设备、管理制度、人员培训等是否达到统一标准及责任落实、食材管控、加工操作等环节进行了逐一排查,确保食堂管理规范化,食品安全工作无死角。
通过此次春季食安“放大镜”行动,进一步强化了校园食堂食品安全管理,筑牢了校园食品安全防线。下一步,宜川县市场监管局将继续以“十统一六到位”为抓手,聚焦细节、狠抓落实,为师生提供安全、健康、放心的饮食环境。(来源:延安市市场监督管理局)