营养午餐，为朔北藏族乡学子成长“加油”
创始人
2025-03-01 02:40:52
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“叮铃铃……”中午下课铃声响起，西宁市大通回族土族自治县朔北藏族乡中心学校的学生就像欢快的小鸟直奔食堂。打饭窗口前，食堂工作人员身着整洁的工作服、面带温暖的笑容，为学生盛热气腾腾的饭菜。学生们开心满足地享用着午餐，整个食堂热气腾腾、充满温馨。
朔北藏族乡中心学校是一所半寄宿九年一贯制学校，在校学生1258名，在编教师77名。学校以“存真至善”为办学理念，致力于办好老百姓家门口的好学校，全面提高乡村学校办学质量。自实施农村地区学生营养改善计划以来，为保障学生午餐质量与安全，在学校党组织领导下，以“格桑花”党建品牌为主线，通过后勤管理精细化和家校社一体监督工作实施路径，建立了严格的食堂管理制度。从食材采购到严格检查食材的质量与检验检疫证明，验收人员仔细核对每一批食材的数量、质量、生产日期等信息，严禁不符合标准的食材进入校园。食材储存仓库更是干净整洁，通风良好，各类食材分类存放，并有专人负责管理，确保食材在最佳的环境下保存。在食品加工环节，食堂工作人员严格遵守卫生操作规范，穿戴整洁的工作服、帽子和口罩，洗菜、切菜、烹饪等步骤都严谨细致。每餐的饭菜都会按照规定留样48小时，以备随时查验。学校还定期组织食堂工作人员参加食品安全培训和技能培训，不断提升他们的专业水平和服务意识，让学生吃得放心、吃得开心。
营养改善计划的实施，让学生的身体素质明显提高，课间玩耍时更加活泼有力，感冒、生病的次数也减少了。课堂上注意力更加集中，学习效率显著提升。营养改善计划的实施也解除了家长的后顾之忧，家长们对此赞不绝口。
（大通县教育局）
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