来源：潮新闻

“现在已经都卖完了，好多没买上的老师同学都在关心下一茬儿啥时候上。”

这几天，金华职业技术大学农学院园艺专业的陈学梁有点忙，除了上课，课余时间他跟团队的小伙伴们收割油菜薹在教学楼门口摆摊卖。

新鲜油菜薹的产出地不在别处，就在农学院所在的5号教学楼楼下的花坛里。

花坛种菜，

品种从600多个油菜材料中优选

花坛里不种花草改种菜？

“这是我们院的传统了。”农学院园艺专业教师李真负责带队养护这片教学楼中庭间的花坛，她告诉记者，这片绿地从教学楼设计建造之初就预留好，专门给学生们做耕读实践。

学校原本就有实验农场，教学楼下的这块地应该怎么用才能发挥更大效益？

接手花坛养护工作后的李真一直在考虑这个问题。“种的作物最好既有观赏性，又能有食用和研究价值。”

油菜这种兼具菜用、饲用、花用等其他功能的作物，便成了最优选。

播种前，还有不少活要干。

“当时大一的我们也是第一次经历选种、育种。”为了选出优良的油菜品种，在李真带领下，陈学梁跟几位同学去年上半年多次去农场试验基地，进行数据收集、分析，挑选出若干份种子进行试验。最终，他们从600多个油菜材料中选择了富硒高钙的品种。

2024年10月，这片农学院的“专属菜圃”里播撒上了油菜种子。每5天，成员们就会针对油菜的生长情况做一次记录，并定期总结分析。“看着油菜一点点长成，到变成绿油油的一片，那种心情好像看自己的小孩长大一样。”陈学梁笑着说。

菜薹销售一空，

很多人惦记“下一批啥时候”

今年过完年，油菜陆续开始抽薹。这时的油菜薹鲜嫩可口，简直是季节限定。

完成相关试验数据收集后，地里油菜薹还有一些富余。李真提议卖卖看。“农业人才培养不能止步于生产，还需懂市场、会经营。”在李真看来，耕读教育不是简单的种地，而是通过全流程实践培养复合型农业人才。

销售第一步就是如何定价。陈学梁跟同学们调研了一下市场上普通菜薹的价格，最终定下了“6元一捆，10元两捆”的价格。“我们这批油菜薹没有打过农药，是绿色无公害农产品，加上独特的品质，定价方面可以比市场价略高。”陈学梁说，为了方便购买者，他们专门以400g为一捆，“刚好炒一盘菜”。

2月25日上午，第一批油菜薹开卖，“富硒高钙”的标签一打出来，吸引了不少校内师生，很快便销售一空。

2月26日下午再次上线，已经有了回头客。“吃起来有股清香”“炒着吃更不错”，大家的反馈让团队成员们开心不已。

售卖的全部收益都将用于下次的生产投入。

李真也挺高兴。“同学们自产自销，既能参与科学研究，也充分了解了油菜综合效益，感受农业产业的全流程运作，确实是一举两得。”

本次油菜薹火爆的销售场面让一直喜欢农业的陈学梁对未来更有信心，“我原本就很想做有机蔬菜、绿色农业这个方向，感觉很有前景。”

很多人关心下一茬儿油菜薹上线时间。

“哈哈，这还真不好说，要先满足试验需要。”据了解，基于相关的栽培试验，团队目前已在SCI 1区期刊发表论文1篇。

潮新闻·钱江晚报记者 梁亮