【#人均60元的面包谁在买#商场里“挤满”了人均60元精品烘焙!贵价面包正在回归吗?[微笑]】#比牛肉还贵的面包到底谁在吃#如今,在餐饮界价格战硝烟四起,人们花出的每一分钱都要精打细算,人均60元的面包为什么火了?据了解,这波火起来的精品烘焙品牌,都是以新鲜现烤、手工制作为卖点,主打优质原料和创意产品吸引顾客。在价格上,这些精品烘焙的产品并不便宜,单品的价格基本在15元以上,客单价在40-60元。但也有业内人士提到,在理性消费趋势下,精品烘焙的走红也体现了“口红效应”。精品烘焙的价格比普通面包略高,但相比其他高端消费品,又显得更加亲民。对于大多数消费者来说,卖20、30元的一个面包或者甜点,仍然是可以接受的价格范围。