“作为普通民众,很少接触食堂的后厨,以及食品现场检验的环节。今天很荣幸受邀过来参观,现场情况比我想象得要好,我们对于食品卫生安全还是很放心的。” 一名学生家长说。
2月26日,由甘肃省市场监督管理局联合兰州市、安宁区市场监管局举办的食品安全进校园暨“你点我检”活动在西北师范大学附属中学展开。活动特别邀请政协委员、人大代表、学生家长代表及新闻媒体深入食堂后厨实地检验学校餐品质量与安全,并现场对加工制作、洗消保洁、食品贮存等环节进行了观摩。
省人大代表杨拉毛草在陪学生用餐结束后说,将切实履行代表职责,督促各方落实责任,共同筑牢校园食品安全防线,为孩子们的健康成长保驾护航。
省市场监管局相关负责人介绍,此次活动是根据“你点我检”进校园问卷调查结果,由人大代表、政协委员、家长代表现场选取食材,经检验人员现场取样,交付实验室待检,同时,对洗消后的复用餐用具进行 ATP 洁净度现场检测。通过政校联动、社会参与、媒体监督的立体化模式,充分展现学校食品安全监管工作成果,进一步增强师生食品安全意识。
下一步,省市场监管局将以“四个最严”为导向,持续加大监督执法和抽检力度,督促学校落实食品安全主体责任。同时,畅通“12315”及“校园餐”等投诉举报电话,鼓励社会各界人士参与学校食堂日常巡查和检查,构建社会共治共享长效机制,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。(马计)
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