该特色展区设在中国西部国际博览城14号馆,展区面积1000平方米,汇聚了中国食品发酵工业研究院合作的20余家企业,涵盖健康食品研发、临床营养、健康管理、科技服务等领域,部分专注健康领域的品牌将首次在糖酒会亮相。
整个展区分为低GI(血糖生成指数)食品、临床营养食品及特色食品与科技服务三大主题。其中,低GI食品区将集中展示低GI大米、燕麦、青稞等产品,以及与企业合作推广低GI食物科普溯源码等,并将结合AI科普机器人与无损血糖测试现场与受众互动体验;临床营养食品区将聚焦特医食品、减重控糖产品及肠道健康解决方案;特色食品与科技服务区将重点展示地方特色食品资源,展示食品科技赋能新模式,如可穿戴设备、健康数字人等技术,为消费者提供个性化健康管理服务等。
该展区还将在3月26日举行健康食品科技大会与采销对接会,为参展企业、经销商和专业观众搭建互动平台。
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