文｜新品略财经  吴文武

胖东来进军郑州，首店位置与山姆郑州首店近在咫尺，但胖东来不是山姆，山姆也不是胖东来，胖东来和山姆相遇郑州，各有使命。

01 胖东来进军郑州，与山姆郑州首店近在咫尺

网红商超胖东来又上热搜了，这次是胖东来正式第一次挺进郑州。

《新品略财经》关注到，2月23日，胖东来创始人于东来宣布，胖东来正式进军河南省会郑州。胖东来超市公司决定在郑州开设一个具有艺术特色的超市作品，带动郑州更加美好、为郑州增添美丽。

据报道，胖东来郑州首店位于郑州高铁东站西广场地下商业项目，将涵盖超市、医药、餐饮、礼品中心、图书和咖啡等业态，预计将于2026年开业。

很快，“胖东来进军郑州”成了这两天的热点财经新闻，胖东来这两年是热搜常客，而这一次胖东来进军郑州，对这家公司有着非常不一般的意义。

公开资料显示，胖东来发源于河南许昌，创建于1995年，其创始人于东来也是草根出身，一直用“用真品换真心”为核心理念，把胖东来从一个地方小商超打造成如今的让全国所有商超同行都很羡慕和学习的对象。

众所周知，胖东来一直扎根于其大本营市场许昌和新乡两地，目前在这两个城市开设了13家门店，直至今日，胖东来虽然很网红，但依然是一个有着浓郁地方特色的网红商超品牌。

虽然胖东来的学徒不少，胖东来调改的永辉超市在郑州焕然一新，被外界解读为胖东来探路进军外地市场，但胖东来此前没有直接进郑州开店。

此次胖东来首次官宣进军郑州，是胖东来自2007年进军新乡之后，时隔18年之久的第二次外拓，进军新的城市。

但凡现在只要一讨论国内网红商超品牌胖东来，市场总会把另一家网红商超与之相对比，那就是来自美国零售巨头沃尔玛旗下的山姆会员店。

这次胖东来官宣进军郑州，再次讨论山姆，有一个很有意思的话题，那就是胖东来将要和山姆在郑州相遇。

去年9月25日的2024河南与跨国公司合作交流会上，郑东山姆会员店项目成为这场大会上的重磅签约项目之一，确认山姆正式进军郑州，落户郑州东区。据媒体报道，按照规划，郑州山姆店将会在2026年开业。

更有意思的是，未来胖东来郑州首店和山姆郑州首店的位置离得还不远。据河南媒体大象新闻报道，胖东来郑州首店是在经纬华悦广场，项目位置对望双子塔，该位置和山姆郑州首店的选址近在咫尺。

去年，山姆进军郑州开店，有媒体报道称，山姆进军河南，攻入胖东来大本营。而今年，胖东来进军郑州开店，又有观点称，胖东来要和山姆一战。

02 胖东来不是山姆，山姆也不是胖东来

最近几年，胖东来是国内最爆火、流量最高的国内商超品牌，没有之一，而山姆是国内跑在赛道前面，而且无人能敌的仓储会员制超市顶流品牌。

然而，最近这么些年，在互联网上，很多网友和消费者看到胖东来很火，都很希望胖东来能开到当地，更有不少网友希望和相信胖东来能和山姆相竞争，甚至认为胖东来比山姆还有竞争力。

难免，网友、消费者，乃至是行业内外都喜欢拿胖东来和山姆做方方面面的比较，谁让这两家是商超界的网红顶流呢。

不过，在《新品略财经》看来，胖东来和山姆是两家完全不同品牌基因的商超企业，有不少相同点，也有明显的不同点，在本质上又有不少共通之处。

先看相同点，在产品思维和经营模式上，胖东来和山姆有着很明显的共同点。

在产品思维上，胖东来和山姆都有爆品思维，都是做精品思维，有着各自的品控，都有自己的爆品，比如胖东来的大月饼、胖东来的茶叶等，山姆也有自己的瑞士卷等爆品。

爆品和精品运营理念的背后是自营商品，在传统商超和大卖场中，差异化很小，讲究的只是购物便利性和价格差异而已，而自营商品就构建了新时代商超最难以攻克的护城河。

而在自营商品理念的背后，胖东来和山姆还有一个共同点就是在供应链经营方面都很下功夫，这正是这两家商超各自最为核心的竞争力之一。

胖东来虽说现在还是以许昌、新乡为主的地方性商超品牌，但其在供应链管理方面绝对在国内商超中数一数二。

而山姆在供应链管理方面的优势在于全球化，背靠的是母公司沃尔玛全球采购供应链体系，再加上山姆自己的标准体系。

但胖东来和山姆又有着诸多明显的不同点，而这背后主要是两家企业品牌基因和文化不同。

胖东来的优势是在于本土化思维，目前其模式主要适用于三四线城市，服务的消费者多以当地居民为主，当然还有很活跃的代购们。

山姆的优势在全球化+中国市场本土化，主要面向一二线城市的中高端消费人群，生活节奏较快，是采购式购物模式。

两者第二个不同点就在于其商业模式和经营业态明显不同。

山姆是仓储会员制超市模式，而胖东来的经营业态更为多面，不仅有商超，还有购物中心，两家可比性不强。

两者第三个不同点是在品牌知名度、品牌资产、综合实力等方面没有可比性。

以销售业绩为例，2024年，胖东来集团（许昌新乡两地）累计销售额为169.64亿元。山姆2024年在中国市场的销售额应该突破千亿，其中山姆中国线上销售额占比超过48%，未来还有可能继续提高。

所以说，胖东来是胖东来，山姆是山姆，两者其实本质上没有太大可比性。

03 胖东来和山姆相遇郑州，各有使命

此次，胖东来进军郑州，要在郑州开一家艺术品特色超市，而山姆已经确认落地郑州，两者相遇郑州，各路媒体纷纷对此进行报道和解读。

不过，在《新品略财经》看来，胖东来和山姆两大网红顶流商超在郑州相遇，虽然有一定的竞争性，但两者各有明显不同，各有使命。

胖东来之前是许昌、新乡当地的地方特色网红商超，胖东来现在很网红，不仅是地方特色，更成为地方，乃至是河南省的招牌，胖东来三个字已经成为了一种理念，和一种服务标准。

据许昌晨报报道，许昌当地已经号召全市对标胖东来服务理念，以服务市场主体和群众为重点，聚焦城市服务的方方面面。

胖东来郑州首店位于郑州高铁东站西广场地下商业项目，高铁站是人流量流动性很大的场所，胖东来郑州首店的选址除了业务经营外，更大的意义在于展示胖东来。

山姆郑州首店和胖东来郑州首店相比而言，无论是总投资额，还是对当地消费的影响力，以及对当地的经济贡献，山姆郑州首店无疑要大得多。

据媒体报道，山姆郑州首店总投资额为6.5亿元，其中项目的土拍价格为2.03亿元，位于郑东新区核心位置，算上周边配套和其他有形无形支持，投资额应该会更大。

最近几年，山姆在中国市场狂飙，所到城市，一直是网红，特别是开业的时候，都会上演大排长龙的火爆场景。

据公开数据，按照山姆中国的门店数量和总销售额估算，预计山姆每家门店平均年销售额应该接近20亿，甚至超过20亿元，个别生意火爆门店的年销售额应该会超过30亿。

郑州是河南的省会城市，有着不错的消费力，预计2026年郑州山姆首店开业肯定会上演爆火场景，这家门店销售额应该只高不低。

山姆在中国市场狂飙，全国各地城市都争相引进，除了丰富当地消费生态外，更重要的是对当地有长期的很强劲的经济拉动作用，对郑州也是如此。

胖东来进郑州，山姆落地郑州，对提振郑州的消费能力，丰富郑州零售商业生态圈，有着一样的使命和作用。郑州不仅需要胖东来，也同样需要山姆。

山姆郑州首店和胖东来郑州首店都预计将在2026年开业，届时将会上演两大顶流网红商超较量的场景，这也是市场所期待的。

胖东来创始人于东来对山姆不仅一次发表了自己的观点，整体上都显得很谦逊。

去年，当市场传出山姆落地郑州，当时于东来就回应称，胖东来只会为有这样优秀的企业感到喜悦。

于东来曾在多个场合中表示，胖东来一直把山姆、Costco这样的国际知名企业视为学习的对象，希望在商品、性价比和质量等方面超越它们。

于东来曾在2024年11月的一场直播中表示，中国商超行业跟优秀的比还相差十万八千里，我们跟ALDI比，跟山姆比，跟Costco比，说句实在话，不是若干年的问题，是很久很久的问题；不只是技术的问题，还有思想的问题。

于东来还有一句话让《新品略财经》印象深刻，适用于所有中国商超经营企业。

于东来曾表示，我们现在只要能做到真诚，我们卖的商品不是说是完美的，最起码不能让我们的顾客失望。