怎么做鲤鱼好吃又简单视频_资讯

怎么做鲤鱼好吃又简单视频

创始人

2025-02-14 06:35:11

怎么做鲤鱼好吃又简单视频

剁椒蒸鲤鱼

1. 将洗净后的鲤鱼从里到外抹上一层盐，放入盘子中 2. 将青红椒切丝，葱切丝，蒜切片，姜切丝 3. 在鲤鱼段的空隙中分别填充进葱、青红椒丝、蒜、姜，再淋入料酒 4. 蒸锅内注入2/3满的水，有热气后将鱼放入蒸屉中，加盖大火8分钟。 5. 8分钟后将鱼盘中蒸出的水分倒掉，铺满剁椒，再淋入蒸鱼豉油 6. 继续加盖大火10分钟左右取出 7. 将1茶匙白糖混合少许葱姜蒜丝，混合均匀后洒在剁椒顶端，锅热少许油，淋在鱼段上即可

油泼鲤鱼

1.将鲤鱼鱼身两侧打花刀。2.炒锅添适量清水，放入鲤鱼烧开。3.撇去浮沫后，加入盐、料酒、味精、酱油，用小火烧开。4.捞出鱼摆在盘中。5.将葱姜丝、辣椒丝撒在鱼身上。6.炒锅注油烧至五成热，将锅里的油均匀浇在盘内的鱼身上，撒上香菜段即成。

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