做意式咖啡，奶泡，发泡牛奶，高压蒸汽牛奶，牛奶这几样怎么加?
创始人
2025-02-12 08:05:31
做意式咖啡，奶泡，发泡牛奶，高压蒸汽牛奶，牛奶这几样怎么加?做卡布奇诺或拿铁咖啡，奶泡，发泡牛奶，高压蒸汽牛奶，牛奶，这几个概念我一直很晕，也不知道怎么加?
牛奶在高压蒸汽下被发泡后(大家俗称的打奶泡)，被称为发泡牛奶、高压蒸汽牛奶和奶泡。卡布的顺序是：咖啡、奶泡、牛奶。拿铁的顺序是：咖啡、奶泡和牛奶一起下。具体可以到豪坊咖啡和豆叔交流一下。
卡布奇诺=espresso+牛奶+奶沫
拿铁=espresso+牛奶

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