花生粉的商品编码商品编码1212****。花生粉是花生仁碾磨后制得的未脱脂或半脱脂细粉及粗粉。花生粉是花生仁榨油后的残渣经烘干粉碎后制成的粉状物。
花生粉是供微生物生长的有机氮源之一,含有丰富的蛋白质微量元素,也含少量的花生油。
营养价值
花生仁富含亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸,特别有利于人体的吸收和消化作用,亚油酸在人体内不能合成,但对调节人体的生理机能,促进生长发育,降解胆固醇,预防高血压和动脉粥状硬化具有重要作用。花生蛋白质的氨基酸较完全,其含量高于动物蛋白,且不含胆固醇,是优质植物蛋白。
花生米由整个的到磨成粉,只是形态的变化,是一种物理变化就像冰化成了水,并不会影响其性质和原有营养。花生米的皮对于贫血血小板减少的人来说,有辅助治疗的作用。所以民间有花生衣补血的说法。