奶油可以做奶油蛋糕、慕斯蛋糕、提拉厅埋米苏、蛋挞液、奶油面包、冰激凌、曲奇、酸奶、泡芙、布丁、雪媚娘、纸杯蛋糕、西式浓汤、奶茶奶盖、奶油瑞士卷等食物。
奶油是指牛乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼禅悉而制成的乳制品。
奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可以直接食用或者作为其他食品的原料,如冰激凌等扮袭蚂。
市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大种类。
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