披萨是怎么做的视频_资讯

披萨是怎么做的视频

创始人

2025-02-03 20:06:30

披萨是怎么做的视频

（1）盆中放入以上两种面粉，放入白糖、盐、酵母，加入温水（70克水稍微有点硬，100克水会更软，可以根据自己喜好！）。揉成光滑的面团，加入15克橄榄油（或色拉油），把油揉透，全部揉进面团里，发酵至两倍大。

（2）锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。虾剥壳成虾仁，加料酒和一点盐抓匀腌制5分钟。腌橄榄切成薄片，培根切小片，彩椒切圈。

（3）取一个披萨盘，盘底和盘壁刷上橄榄油。把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，中间稍薄，用叉子在面饼上戳一些小孔。

（4）在饼底涂上番茄酱，放上彩椒圈，均匀地铺上培根。把腌好的鲜虾放上去，撒一些豌豆，放上一些腌橄榄，

最上面铺上马苏里拉芝士，可以多放一些，那样更拉丝哦！

（5）放入烤箱中层，温度调200度烤15分钟，取出即可食用。

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