油条放什么才脆_资讯

创始人

2025-01-31 00:06:52

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油条放什么才脆

倒入适量的食用油和面，和面时需按由低速到中速搅拌的顺序，这样才有利于面筋的形成，炸出的油条更脆。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面粉 200克、食盐适量、鸡蛋 1个、小苏打适量、泡打粉适量、食用油适量、水适量。

一、首先准备好需要的食简毁卜拦穗材。

二、然后在盆中放入准备好的面粉，盐，鸡蛋，食用油，小苏打，泡打粉和水，用手揉成一块面团，放旁边静置120分钟。

三、120分钟后把面团放案板上，用手慢慢按扁，使用菜刀切成小块。

四、那两块差不多的面块放一起，使用准备好的筷子轻轻压一下。

五、然后用手把面块拧一下拉长。

六、拉长后放入热油锅里余键开始炸。

七、油条炸至金黄，盛出放入盘中，这样就已经可以食用了。

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