花生米皮能吃吗

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专家说花生皮不能吃，有些人却只看了标题就不看了

小编我自己在炒货店帮忙，每天都在炒瓜子啊，炒花生啊，现在是冬天了，所以生意也是一天天的变好了。就是在一个平常的日子里，有人来买花生，因为是熟客，在挑选花生的时候就攀谈了起来，期间就聊到了这个花生皮到底能不能吃的问题。

就我们所知，之前都说吃花生皮是好的，但是为什么他们笃定的说现在不能吃了呢

其实这件事的真相是这样的，一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的，不错，对绝大部分人是没问题的，具体资料“红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。”也就是说，“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来，另一方面，对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。

这么看来只是一部分人不能吃花生皮而已，这主要是针对血液粘稠的人和老人来讲的，所以这完全就是闹了个大笑话。而人们往往都是看了一眼标题，带了个专家的名号就说花生皮不能吃，看都不看征文就完全相信了，其实如果被知道的人戳破了也是蛮尴尬的，如若不然，就变成了谣言，害人不浅哟。