为什么用射线辐照的食品能长期保存？
创始人
2024-12-21 05:37:13
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为什么用射线辐照的食品能长期保存？
因为射线照射食品时会被微生物的原子、分子吸收，产生大量的运动点子
用放射线照射食品，灭菌非常彻底，能够长期 保存，不会腐烂变质。用放射线照射食品时有一个其他方法不能比拟的优点是，射线的穿透力虽然非 常强，但食品的营养和原有风味都能很好地保持不变。因而这种灭菌方法颇受人们 的青睐。
当用放射线照射时，微生物原子、 分子会吸收Y射线而产生大量运动电子，导致自身的原子、分子电离，微生物从而被全部杀掉。
为什么用射线辐照的食品能长期保存？ 3个回答

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