鸡汁土豆泥用这个方法做,鲜美可口老少皆宜。
需要用到的食材:土豆2个,浓汤宝适量,黑胡椒粉一勺,水凯纯淀粉3大勺,黄油40克
具体的做法:
第一步,将买来的土豆清洗干净,去皮以后切成小块,再起锅烧一锅开水,将土豆放进锅里去煮,煮到土豆能用筷子轻松扎透就可以关火了。
第二步,将煮好的土豆捞出来控干水分,再过一下凉水装进碗里,接着往土豆里加入小半勺盐。
第三步,将土豆块装进保鲜袋里,用擀面杖擀成比较均匀的土豆泥,装进碗里留作备用。接着将一块黄油装进碗里,隔水煮至融化。
第四步,将融化好的黄油淋在土豆泥上,用勺子将土豆泥和黄油混合,可以用勺子不停拍打,让土豆泥混合均匀成细腻的泥状。
第五步,接着要调盯念做土豆泥的芡汁了。准备一个干净的小碗,浓汤宝取六分之一放进碗里,用5大勺左右的开水将浓汤宝化开,再往汤汁里加入一勺黑胡椒粉和3大勺水淀粉混合均匀。
第凯孙困六步,将调好的芡汁在锅里隔水煮至微微浓稠状,让后将芡汁淋在做好的土豆泥上,一份色香味俱全的土豆泥就做好了,美美的开始享用吧!
以上就是关于土豆泥的做法。
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