寿司
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具
大米:适量;
黄瓜: 1根; 鸡蛋: 2个; 紫菜: 适量; 金枪鱼罐头: 1罐;
米醋:适量; 白糖:适量; 食盐:少许;
寿司的做法
- 珍珠米淘洗干净放适量的水煮熟(注意不能放水过多)
- 米醋、糖、盐按适量的比例调好,煮一下让糖和盐充分溶解,晾凉
- 米饭煮好之后,拌入调好的寿司醋,轻轻搅拌,晾凉
- 青瓜洗干净切条、鸡蛋打散加盐用平底锅煮蛋皮切丝、吞拿鱼开罐后,把汤水隔离
- 铺开寿司席、铺一张寿司紫菜,手用凉开水湿一下轻轻捏一团饭团,放入寿司紫菜上,散开
- 在铺好的米饭居中放入青瓜条、鸡蛋丝、吞拿鱼
- 卷起紫菜成圆形状
- 卷起寿司席卷成圆形状