老北京冰糖葫芦怎么做法糖雪球怎么做
创始人
2024-08-19 00:36:31
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老北京冰糖葫芦怎么做法糖雪球怎么做
1.挑选上好大个山楂，洗净，晾干。
2.把糖放锅里熬化，可适量放一点点水。
3.倒入生山楂
4.火要小一点，慢慢抄，这时会有点巴锅，没关系 ，继续翻抄，你会发现糖渐渐地变白了，老老实实地裹在山楂的外面。这样就做好了。
菜谱做法：
1.选上好的、大小均匀的红果，洗净。
2.洗净后去蒂。
3.用竹签串起来。
4.准备好冰糖和水。
5.锅中放入水烧开。
6.放入冰糖。
7.用铲子不停搅拌，使冰糖快速融化。
8.熬制糖液粘稠，略微有点儿变色。
9.马上放入串好的红果，裹匀。
10.盘子上抹上一点儿油。
11.把沾好糖的葫芦码放在盘中，放入冰箱冷藏10分钟即可。
1.挑选上好大个山楂，洗净，晾干。
2.把糖放锅里熬化，可适量放一点点水。
3.倒入生山楂
4.火要小一点，慢慢抄，这时会有点巴锅，没关系 ，继续翻抄，你会发现糖渐渐地变白了，老老实实地裹在山楂的外面。这样就做好了。
菜谱做法：
1.选上好的、大小均匀的红果，洗净。
2.洗净后去蒂。
3.用竹签串起来。
4.准备好冰糖和水。
5.锅中放入水烧开。
6.放入冰糖。
7.用铲子不停搅拌，使冰糖快速融化。
8.熬制糖液粘稠，略微有点儿变色。
9.马上放入串好的红果，裹匀。
10.盘子上抹上一点儿油。
11.把沾好糖的葫芦码放在盘中，放入冰箱冷藏10分钟即可。
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