懒人鸡蛋饼，皮薄馅大的方法有什么？
创始人
2024-08-08 09:07:10
懒人鸡蛋饼，皮薄馅大的方法有什么？
要在面粉当中加入一些食用盐，搅拌均匀之后加入温开水，进行揉面，擀成面皮之后把鸡蛋放在上面，起锅烧油，再把韭菜鸡蛋馅包进去，做出来皮就比较薄。
首先应该将鸡蛋打在碗中，起锅热油，油热至8成的时候，将鸡蛋倒入到平底锅当中，加入适量的调料，然后加入适量的肉馅，两面煎至金黄就可以了。
办法就是可以尽量的把这个皮儿摊的薄一些，我们可以去弄一些比较厚的米糊，摊开了之后里面再多放入一些我们即将要吃的馅料就可以了。

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