烤鱿鱼
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料/工具
鱿鱼(干):1斤;
食盐:适量; 辣椒粉:适量; 孜然:适量; 黑胡椒:适量; 芝麻:适量;
烤鱿鱼的做法
- 鱿鱼须子一斤,用清水洗净,要是能去皮就更好了,我撕了几下觉得麻烦于是就放弃了
- 须子用开水烫一下,放凉水里过凉,捞出
- 鱿鱼里撒上盐,辣椒粉,孜然,黑胡椒粉还有芝麻,拌匀,放置一旁入味
- 用竹签子穿上鱿鱼,我这么做是因为孩子们喜欢吃烤串类的东西,主要为了讨孩子喜欢
- 穿好的鱿鱼串平铺到锡纸上
- 用锡纸包好
- 米技炉打到7档预热,然后把锡纸包放到上面,五档两面翻烤
- 五分钟后打开热气腾腾,继续烤两分钟去掉一些水分