一个

准备新店，加盟和建立品牌的成本是不一样的

加盟一家西餐厅包含的费用

通常加盟连锁中的一些店铺通过自营网站、加盟手册、第三方渠道发布，从几万到几亿不等。今天就不讨论这方面了。

自建品牌的西餐厅包含的费用

自建品牌，如果开一家西餐厅，成本可能在几万到1000万以上，哪里的餐厅投资预算少？贵又贵？

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新店准备：资金投入主要在这12个方面

在这12个方面，不同的西餐店有不同的资金投入：租金（转让费）、装修设计费、设备采购费、原食材采购费等，不同的西餐模式、面积、规模和装修风格造成了不同的投资资金。比如音乐餐厅在音响设备上的投入比一般的西餐店略大。今天，我们以一家亲子餐厅为例：

1、设备硬件投资

三

有哪些节省新店筹备费用的方法？

1、可考虑二手设备

设备采购费：新设备与二手设备有差别

由于厨房设备的质量和质量不同，可能会有两倍的价格差异。一般来说，西餐店里昂贵的设备都很贵。司令员胡建议，为了节约成本，一些西餐店可以考虑购买一些优质的二手设备(如品牌蒸炉、低温蒸煮机、洗碗机等)。)

品牌、用料、使用期限、是否定制等方面，

很多新手在没有经验的时候会先找厨师。毕竟他们没有足够的准备经验，不了解准备过程。如果你毕竟了解西餐店的准备流程，或者和西餐州这样的机构合作，建议准备一个月后找店长和厨师，省下几万块钱。

2、可稍晚一点找店长/主厨

开西餐厅要看业态和商业模式。当然，如果资金充足，预留了足够的转让费，可以选择地理位置相对较好的店。如果钱不多，退而求其次，去其他二流地段找人行道。

疫情期间，很多房东会酌情减少或缩短房租支付周期。

现阶段，其实可以考虑和一些餐厅谈谈。买股票或者低价买是个好主意。

3、选址时候不一定非得要核心商圈

4、装修设计可省

装修设计费：要看门店实际情况

胡司令见过最长的一年免租期，一般1-3个月。免租期越长，老板当然越开心。努力争取这方面涉及利益的事情。

开业后备用金是指餐厅账户正式开业后的营运资金，主要用于避免开业后店铺维护期内的不良业务支出。

这部分需要做两个预算：营销推广预算和员工工资(通常营销推广不少于3个月；手工工资不低于一个月的备用金)。

5、想办法延长免租期巧用备用金

并不是说营销一定要花钱。和当地一些生活号谈合作。如果你的朋友有资源，最好有6、营销推广费用不一定非得花钱。当然，不要指望它是免费的。