面包学徒真的很辛苦蛋糕店学徒能学到什么蛋糕店烘焙学徒做些什么蛋糕面包学徒能学到技术吗_资讯

创始人

2024-04-04 03:22:36

当你是店里的烘焙学徒，基本上有三种情况：

1.花钱当学徒

这个应该比较合理。学技术交学费很正常。但现实是，很多时候，我只是帮忙做一些基础工作，比如揉面、称料、盯设备等等。当然，既然收钱了，一些知识还是会交给你的。一般会跟着整个制作过程走，然后会告诉你注意事项，但有些细节并不会让你完全学会。还是要靠自己多问几个问题才能学到更多。

2.有工资的学徒

这种彼此不是很熟悉的人，比如亲戚，几乎学不到多少东西。这种情况下，人家只会把你当兼职，不会把你当学徒。所以基本上什么都学不到。

3.不拿工资，只是学徒

这种情况经常发生在你在家里找熟人，不给你工资，把你放过去当学徒，可能会让你每天做一些杂活，但是你又忍不住教你学东西。当然，如果你想学得更多，还是要多问自己一些问题。

以上三种情况虽然是大多数，但也不是全部。如果遇到愿意教的好老师，还是好的。但是有一点：这些店的老师都不是专业老师。他们可能技术和经验很好，但不太会教人。在这方面，培训学校要好得多。