一.企业概况 　　

　　经营范围：咖啡：蓝山、拿铁、摩卡、卡布奇诺、意大利、哥伦比亚、巴西等。(咖啡是我们的特产，都是现磨现煮的咖啡。) 　　

　　酒类：红酒、葡萄酒、鸡尾酒、白酒、香槟、桂花酒、白兰地、各种啤酒等。 　　

　　奶茶：各种奶茶，如草莓、青苹果、巧克力、芒果等。 　　

　　下午茶：绿茶、红花茶、人参乌龙茶、几种凉茶等。 　　

　　甜品：各种精美的甜品，如慕思、饼干、蛋糕等。还有很多口味的冰沙和冰淇淋。 　　

　　企业类型：服务 　　

　　二.商业计划书作者的个人信息 　　

　　三.市场评估 　　

　　1.目标客户描述：名大学生和教师。商务大楼里的商务人士。 　　

　　2.该企业的市场容量或估计市场份额为33，3601% 　　

　　3.竞争对手主要优势：产品数量多，发展历史长，资金雄厚，受到众多客人的认可。 　　

　　4.竞争对手的主要劣势：产品模式固定不灵活。 　　

　　5.这家企业相比竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的商业模式，可以选择最适合的。 　　

　　6.这家企业与竞争对手相比的主要劣势：资金少，不被客人认可。 　　

　　四.营销计划： 　　

　　1.产品：相同 　　

　　2.价格： 　　

　　浓咖啡 　　

　　普通、中号和大号 　　

　　焦糖玛奇朵242730 　　

　　拿铁咖啡192225 　　

　　卡布奇诺咖啡192225 　　

　　摩卡咖啡222528 　　

　　美国咖啡151820 　　

　　秦亮系列 　　

　　冰拿铁192225 　　

　　冰摩卡咖啡222528 　　

　　冰美式咖啡151820 　　

　　咖啡兴兵乐2124 　　

　　磨兴兵乐2326 　　

　　浓缩星冰乐2528 　　

　　咖啡焦糖星冰乐2427 　　

　　芒果冰乐2124 　　

　　香草杏冰乐2124 　　

　　巧克力星冰乐2124 　　

　　早餐 　　

　　Fen(巧克力、蓝莓、香草、蔓越莓)7-8元 　　

　　丹麦面包5-8元 　　

　　午餐 　　

　　蔬菜馅饼8元 　　

　　法式三明治(金枪鱼、熏鸡)15元 　　

　　三明治(金枪鱼、土豆、凯撒)10-12元 　　

　　沙拉(土豆、金枪鱼、凯撒)15-19元 　　

　　盒饭(叉烧、黑胡椒牛肉)19元 　　

　　下午茶时间 　　

　　奶酪棒和面包棒6元 　　

　　饼干6-8元 　　

　　Timisu 10元 　　

　　水果杯6元 　　

　　维也纳黑森林蛋糕8元 　　

　　芝士蛋糕10元 　　

　　蓝莓芝士蛋糕12元 　　

　　3.推广方式：建立会员卡制度：卡上印有会员姓名。会员卡的优惠率不高，比如15折。这一方面可以给消费者一种尊重感，另一方面也方便服务员称呼消费者。尤其是消费者和别人在一起，服务员可以当众称呼他(她)小姐*老师，他们会觉得很受尊重。 　　

　　个性化服务：桌上放一些宣传资料，里面有关于咖啡的知识和故事。一方面可以提升品味，烘托氛围，增加消费者对品牌的好感。 　　

　　为聚集在一起的许多消费者提供专门的翻译。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、产地和其他相关知识。他们也可以参与咖啡制作过程。 　　

　　3.位置： 　　

　　(1)选址细节： 　　

　　面积(平方米)租金或建筑成本 　　

　　(2)选择该地址的主要原因： 　　

　　(3)销售方式：最终消费者 　　

　　(4)选择这种销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售。 　　

　　动词（verb的缩写）企业组织结构 　　

　　该企业将注册为合伙企业。 　　

　　提议的企业名称： 　　

　　企业员工： 　　

　　工作数量，月薪 　　

　　经理13500 　　

　　咖啡师12000 　　

　　西式面点师12000 　　

　　企业应当取得的营业执照和许可证： 　　

　　类型估计成本(元) 　　

　　营业执照700 　　

　　税务登记证100 　　

　　健康许可证280 　　

　　企业的法律责任(保险、员工工资等。纳税) 　　

　　类别估计成本(元) 　　

　　国税60 　　

　　地方税 　　

　　保险480/人 　　

　　工资7500 　　

　　其他费用(水电费等。) 400 　　

　　不及物动词固定资产 　　

　　1.工具和设备：厨房是烤箱、烤架、炉子、水槽、面条锅、消毒柜和冰箱。 　　

　　吧台：冰箱、水槽、制冰机、蛋糕柜(可选)、咖啡机等。 　　

　　2.固定资产及折旧汇总： 　　

　　七、其他营业费用(不含折旧和贷款信息) 　　

　　工程造价备注(元) 　　

　　租金 　　

　　费用 　　

　　保养费 　　

　　注册费 　　

　　其他的