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创始人
2024-03-16 14:38:56
0

  一.企业概况   

  

  经营范围:咖啡:蓝山、拿铁、摩卡、卡布奇诺、意大利、哥伦比亚、巴西等。(咖啡是我们的特产,都是现磨现煮的咖啡。)   

  

  酒类:红酒、葡萄酒、鸡尾酒、白酒、香槟、桂花酒、白兰地、各种啤酒等。   

  

  奶茶:各种奶茶,如草莓、青苹果、巧克力、芒果等。   

  

  下午茶:绿茶、红花茶、人参乌龙茶、几种凉茶等。   

  

  甜品:各种精美的甜品,如慕思、饼干、蛋糕等。还有很多口味的冰沙和冰淇淋。   

  

  企业类型:服务   

  

  二.商业计划书作者的个人信息   

  

  三.市场评估   

  

  1.目标客户描述:名大学生和教师。商务大楼里的商务人士。   

  

  2.该企业的市场容量或估计市场份额为33,3601%   

  

  3.竞争对手主要优势:产品数量多,发展历史长,资金雄厚,受到众多客人的认可。   

  

  4.竞争对手的主要劣势:产品模式固定不灵活。   

  

  5.这家企业相比竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的商业模式,可以选择最适合的。   

  

  6.这家企业与竞争对手相比的主要劣势:资金少,不被客人认可。   

  

  四.营销计划:   

  

  1.产品:相同   

  

  2.价格:   

  

  浓咖啡   

  

  普通、中号和大号   

  

  焦糖玛奇朵242730   

  

  拿铁咖啡192225   

  

  卡布奇诺咖啡192225   

  

  摩卡咖啡222528   

  

  美国咖啡151820   

  

  秦亮系列   

  

  冰拿铁192225   

  

  冰摩卡咖啡222528   

  

  冰美式咖啡151820   

  

  咖啡兴兵乐2124   

  

  磨兴兵乐2326   

  

  浓缩星冰乐2528   

  

  咖啡焦糖星冰乐2427   

  

  芒果冰乐2124   

  

  香草杏冰乐2124   

  

  巧克力星冰乐2124   

  

  早餐   

  

  Fen(巧克力、蓝莓、香草、蔓越莓)7-8元   

  

  丹麦面包5-8元   

  

  午餐   

  

  蔬菜馅饼8元   

  

  法式三明治(金枪鱼、熏鸡)15元   

  

  三明治(金枪鱼、土豆、凯撒)10-12元   

  

  沙拉(土豆、金枪鱼、凯撒)15-19元   

  

  盒饭(叉烧、黑胡椒牛肉)19元   

  

  下午茶时间   

  

  奶酪棒和面包棒6元   

  

  饼干6-8元   

  

  Timisu 10元   

  

  水果杯6元   

  

  维也纳黑森林蛋糕8元   

  

  芝士蛋糕10元   

  

  蓝莓芝士蛋糕12元   

  

  3.推广方式:建立会员卡制度:卡上印有会员姓名。会员卡的优惠率不高,比如15折。这一方面可以给消费者一种尊重感,另一方面也方便服务员称呼消费者。尤其是消费者和别人在一起,服务员可以当众称呼他(她)小姐*老师,他们会觉得很受尊重。   

  

  个性化服务:桌上放一些宣传资料,里面有关于咖啡的知识和故事。一方面可以提升品味,烘托氛围,增加消费者对品牌的好感。   

  

  为聚集在一起的许多消费者提供专门的翻译。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、产地和其他相关知识。他们也可以参与咖啡制作过程。   

  

  3.位置:   

  

  (1)选址细节:   

  

  面积(平方米)租金或建筑成本   

  

  (2)选择该地址的主要原因:   

  

  (3)销售方式:最终消费者   

  

  (4)选择这种销售方式的原因:服务行业,不适合批发零售。   

  

  动词(verb的缩写)企业组织结构   

  

  该企业将注册为合伙企业。   

  

  提议的企业名称:   

  

  企业员工:   

  

  工作数量,月薪   

  

  经理13500   

  

  咖啡师12000   

  

  西式面点师12000   

  

  企业应当取得的营业执照和许可证:   

  

  类型估计成本(元)   

  

  营业执照700   

  

  税务登记证100   

  

  健康许可证280   

  

  企业的法律责任(保险、员工工资等。纳税)   

  

  类别估计成本(元)   

  

  国税60   

  

  地方税   

  

  保险480/人   

  

  工资7500   

  

  其他费用(水电费等。) 400   

  

  不及物动词固定资产   

  

  1.工具和设备:厨房是烤箱、烤架、炉子、水槽、面条锅、消毒柜和冰箱。   

  

  吧台:冰箱、水槽、制冰机、蛋糕柜(可选)、咖啡机等。   

  

  2.固定资产及折旧汇总:   

  

  七、其他营业费用(不含折旧和贷款信息)   

  

  工程造价备注(元)   

  

  租金   

  

  费用   

  

  保养费   

  

  注册费   

  

  其他的   

  

     

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