在创业的道路上，很多人会犹豫，会有顾虑，更多的时候，他们会害怕自己花了很多时间和精力之后会失败。虽然我们说要注重过程，不要那么执着于结果，但是一旦失败，我们之前所有的努力都会白费。 　　

　　qvj2l q49k 0/d08 B7 B2 ab f 384397 b 77850 ACC 9 b 6 DC 41 / 　　

　　宜春的周大杰是最普通的创业者之一，但也代表了大多数人的创业心理。我对自己真正的工作和生活并不满意，但又犹豫不决下不了决心，无法安定下来创业，害怕失败。在牛店学习之前，周姐姐在家乡的一家工厂工作。她考虑开自己的店已经很久了，但她从来不敢迈出第一步。后来刷了牛杰做饺子教程相关的视频，了解了牛夏云的创业故事。知道牛姐也是靠着自己的努力和勇气一步步从一个普通的家庭主妇走到今天，周姐产生了很大的共鸣，一度想开自己的水饺店。 　　

　　qvj2l q49k 0/3a a8e 39d 05 D4 c 428 d8c 88 f 4c 324 b 85 c / 　　

　　我和牛姐来回聊了一年。一开始觉得太远不方便。后来担心牛姐家的饺子不好吃，吸引不了食客。实时看到牛街水饺店的经营情况，听了几节课，周姐姐的这些顾虑都打消了。花了一年多时间才知道牛夏云一直在店里学习。 　　

　　qvj2l q49k 0/8f 9307612 bd 649 dca 0c 3479 c 55 ac 25 ee / 　　

　　周姐在牛姐的饺子店学习了十天左右，从餐饮新手到熟练掌握包饺子馄饨、煮鸡汤、做各种炖菜。学业结束后，周姐姐来到家乡宜春，在那里开了一家麻辣店。重新装修升级后，她成了一家饺子店。里面的风格、桌椅和特色菜都是按照牛姐的建议做的。 　　

　　牛杰还帮助策划了新店开业的各种活动，很快这家饺子店就获得了一批常客。附近的居民在吃饭的时候也会更喜欢周大杰的饺子店，所以饺子店逐渐红火起来，知道现在不到一年，周大杰已经雇了两个店员，她的生活越来越好。