大家最喜欢的烤鸭 　　

　　皮酥、肉嫩、干爽、油而不腻 　　

　　年轻人更喜欢把油脂都烤掉，觉得这样更健康. 　　

　　那么，长春哪里可以吃到烤鸭呢？ 　　

　　从著名的老字号到抢手的新贵。 　　

　　根据长春人的建议和喜好 　　

　　边肖在长春整理了8家烤鸭店。 　　

　　我们去看看吧~ 　　

　　#董鲁烤鸭 　　

　　一店：工农大路2632号(南湖公园二号门对面) 　　

　　二店：东南湖大路与临河街交汇中海紫御华府27栋 　　

　　三店： 建和街与西安大路交叉口北行50米路西 　　

　　董鲁烤鸭's在长春的时间不是很长，但它以其独特的好味道和周到的服务吸引了很多美食家。 　　

　　精品与烤鸭不腻，鸭片师傅技艺高超，每片大小差不多，酥皮与嫩肉相连。皮脆肉嫩，好吃不腻。 　　

　　蘸一点甜面酱，加入黄瓜条。把葱花包在煎饼里，送到嘴里。咬一口，有什么心事放不下？ 　　

　　#全安烤鸭 　　

　　地址：解放大路与大经路交汇 　　

　　但是，全安烤鸭长春已经是十几年的老店了，主要经营特色是烤鸭，还有东北菜和川菜。 　　

　　以烤鸭为主的店铺，自然，烤鸭的味道就不用说了，而且鸭肉相当薄，不油腻也不腥。而且数量便宜实惠，特别贴近百姓。 　　

　　在他家有一个鸭架是很特别的。孜然鸭架有烧烤的味道。也可以做成鸭汤。两种方式，根据个人口味选择。 　　

　　#老妈菜馆 　　

　　建设街店：建设街982号(茶事会和zoocoffe) 　　

　　经开店：临河街5201号(天地12坊对面) 　　

　　正阳街店：正阳街769号 　　

　　老妈菜馆是一家开业多年的商店。空间很大，适合年夜饭、婚宴等。 　　

　　店里的菜都是东北家常菜，好评率很高。 　　

　　就味道而言，老妈菜馆的烤鸭真的很好吃！ 　　

　　#全聚德 　　

　　地址： 南湖大路1181号 　　

　　全聚德烤鸭是烤的。烘烤40-45分钟后，新鲜出炉的烤鸭外形美观，丰满饱满，色泽鲜艳，甚至呈枣红色，香味诱人。 　　

　　烤鸭的制作技巧是半烤半切片。厨师在现场做的鸭片简直是赏心悦目。烤鸭皮脆肉鲜，肥而不腻，瘦而不柴。 　　

　　烤鸭切片后，也可以让店员加工鸭架。建议做成椒盐味的，香脆，味道辣！ 　　

# 大回小回烤鸭店

地址：临河街与南三环交会（中海国际广场对面）

来这里就餐，烤鸭自然是必点，一般来这家店的客人，都是冲着烤鸭来的，人气很旺。外酥里嫩，肥而不腻，上桌时就能闻到阵阵馋人的香气。

烤鸭皮脆肉嫩不油腻，薄薄的卷饼软而筋道，卷上烤鸭蘸上丰富小料，真的是馋死饿货的节奏，相当的美味！

# 外婆印象烤鸭春饼店

地址：百汇街义和路交汇

店不是很大，只有一层，设有二人台，四人台、六人台、一个8～10人大圆桌和一个包房。

店内装饰的很清新亮丽，中午11点多到的，人很多，近12点就已座无虚席。

烤鸭的味道很不错的，要是想吃烤鸭的朋友推荐过去品尝吧。要避开高峰期，否则等待排队会影响就餐心情哦。

# 佳兰雅序

高新店：光谷大街与飞跃中路交汇宝来雅居光谷大厦楼下

经开店：会展大街2066号(近珠海路)

伟峰东樾店：伟峰东樾第D7幢102越号房(天富路与生态大街交汇)

鸭胸脆皮，永远是烤鸭里面最好吃的部分！ 蘸一点白糖！油脂与甜味在舌尖融化，是其他任何食物无法代替的享受。

佳兰雅序家烤鸭的酱碟特别丰富！光为了尝不同酱配鸭肉，就可以吃好几块。

# 吉阿福老北京烤鸭

创业大街店：春城大街与创业大街交口西50米(牧羊人火锅旁)

吉阿福相对来说就比较亲民。

他家特色就是烤鸭现烤现切且味正，现烤的烤鸭以体型饱满、颜色均匀，以呈枣红、焦黄为佳，无血染痕迹、皮质厚，皮层酥脆，外焦里嫩，有入口即化的感觉。

配上荷叶饼甜面酱一同食用不但不会觉得腻，反而别有一番风味。片完的鸭架可以将做汤，吃腻了喝上一口鲜汤解解腻。

以上烤鸭店你吃过谁家？或是还有哪些值得推荐的类似店面，欢迎留言与我们互动！

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