冬天，北方家庭会烧暖气。在供暖期，北方人可以在家穿短袖和薄衣服，而不是像南方人想象的那样在家瑟瑟发抖。 　　

　　但是，对于北方人来说，有一个不好的地方就是屋子里比较干燥，闷热，其实很多人还是会选择吃雪糕降温的。 　　

　　然而，当你给孩子买冰淇淋时，会有焦虑的情况。一是因为冰淇淋本身冰比较多，孩子吃多了会不适应，容易胃不好等。二是因为外面买的冰淇淋糖分比较多，吃多了对孩子不好，所以想做一个凉凉的甜品，让孩子自己吃。 　　

　　这次想推荐的芒果冰淇淋雪美娘，特别适合老人和小孩。大人不用多说，肯定喜欢，主要看孩子的口味。 　　

　　这次做的是芒果冰淇淋的口味，符合孩子的口味，又能解馋，真的是再好不过的事情了。 　　

　　然而，制作起来会有点复杂，但即使是新手小白也能做到。芒果冰淇淋雪媚娘不但颜色好看，味道也是超级好吃的，是视觉和嗅觉的双重满足。 　　

　　当然，如果家人喜欢吃其他口味的，也可以选择其他水果来制作。草莓、葡萄和蓝莓都是不错的选择。让我们来看看这个芒果冰淇淋的配方。 　　

　　【菜品】芒果冰淇淋薛梅娘 　　

　　【食材】芒果1个，蛋黄3个，鲜奶油300克，炼乳25克，奶粉12克，白糖15克，糯米粉100克，白糖40克，玉米淀粉30克，黄油20个。 　　

　　g、纯牛奶180 g、奥利奥片适量、糯米粉适量。 　　

　　[烹饪步骤] 　　

　　1.首先，准备要用的食材。制作冰淇淋馅的配料需要奶油和白糖。其实方法很简单。在烹饪机器里用奶油和白糖就可以了。 　　

　　2.接下来，处理芒果。芒果去皮去核。一半芒果需要捣碎，另一半可以切成芒果丁。 　　

　　3.蛋黄中加入炼乳，小火慢炖。 　　

　　4.将鲜奶油加入蛋黄糊中，然后加入芒果泥。 　　

　　5.记得再加一勺奶粉，会让味道更香。 　　

　　6.加入芒果丁。 　　

　　7.将所有食材搅拌均匀，然后放入冰箱，需要冷冻4小时以上。 　　

　　8.接下来，开始做糯米皮，在玉米淀粉中加入糯米粉，准备一个更大的容器。 　　

　　9.加入一些白糖和适量的牛奶搅拌。 　　

　　10.再次过筛后，继续搅拌均匀。 　　

　　1.在锅里煮25分钟，选择用大火。 　　

　　12.趁热加入黄油融化。 　　

　　13.继续搅拌，充分混合黄油和面团。 　　

　　14.将糯米粉放入锅中翻炒，然后撒在面板上防止发粘，将糯米糊分成小块。 　　

　　15.把面团擀成薄片，然后加入一勺冰淇淋馅。 　　

　　16.撒一点奥利奥。 　　

　　17.密封，在冰箱里冷冻2小时，然后切开吃。 　　

　　【烹饪小贴士】 　　

　　1.混合步骤很多，需要耐心。 　　

　　【文案编辑】木海美食小雪酱