中国商业智能网讯：日前，据媒体报道，7月11日，这家日本公司21日宣布，将正式实施缩短加盟商营业时间的做法。尝试短时间运营的30家加盟店中，有8家将从11月1日起作为第一批正式实施，之后逐步扩大。据悉，7月至11月约2.1万家店铺中，除写字楼等场所外，96%的店铺全天24小时营业。7-11此前表示，是否缩短营业时间取决于运营商，但关闭时间和开始日期需要与总部商定。针对这种做法，很多业内人士将原因归结为劳动力短缺、最低工资上涨、半夜销量低。 　　

　　7-11月新开门店数量不理想。2019财年(截至2020年2月)，门店计划净增150家，为1976年以来最低水平。此外，7-11还计划在2019年9月至2021年2月期间关闭或搬迁约1000家门店，重点是亏损门店。事实上，除了7-11，便利店巨头中，截至21日，全家共有632家门店进行短期试销。罗森被允许签署非24小时商务合同。截至本月1日，已有98家门店短期开业。 　　

　　那么，在全球便利店巨头纷纷开始短期营业的背景下，中国便利店市场的发展如何？让我们一起去发现。 　　

　　2018年，由于资本P2P的爆发、无人店和无人货架的退潮等因素，对零售行业产生了一定的负面影响，但整体来看，连锁便利店的市场表现依然不错。数据显示，2018年便利店行业指数为65.0，营商环境指数为54.0，市场竞争指数为80.6，人才储备指数为54.4，均高于50.0的门槛。中国领先的便利店企业和区域领先的便利店企业仍保持着相对稳健的发展速度。此外，2019年便利店行业的企业发展指数、营商环境指数、市场竞争指数、人才储备指数均在门槛以上。 　　

　　中国便利店市场格局 　　

　　2018年，我国便利店全行业保持平稳较快增长，市场规模超过2000亿元，但便利店经营规模存在较大差距。从2018年百强便利店来看，门店超过1万家的品牌只有三个：易捷、昆仑饭店、美宜佳。有20家店，1000多家店；00-200家店占30%。一般来说，便利店企业还处于起步阶段，规模普遍较小，但头部品牌却拉开了不小的差距。 　　

　　来源：中国商业研究院CCFA。 　　

　　便利店的布局值得关注。百强便利店企业中，80%以上主要集中在本地市场，多集中在省会及省会以上城市。从经营主体来看，大多数便利店企业业态单一，约20%是商业集团旗下的便利店品牌。 　　

　　另一方面，便利店的运营模式也进行了升级，迎合潮流和消费者，提升了便利店的竞争力。从2018年中国新零售50强榜单来看，新零售便利店占据10席。 　　

　　来源：中国商业产业研究院电子商务研究中心。 　　

　　中国便利店投融资 　　

　　资本的进入使得国内便利店行业的格局扑朔迷离。在资本的加持下，一些刚起步的便利店品牌走投无路，很有可能与7-ELEVEn等老牌外资便利店和全家人竞争。2017年，便利店站在“窗口”，以“便利”为特色逆势增长。再加上近两年新零售的蓬勃发展和消费升级的深化，以及城市化进程的加快，便利店迎来了绝佳的发展机遇。2018年，资金涌入便利店行业，新玩家“快马加鞭”，传统便利店也加速布局，中国便利店行业迎来爆发。 　　

　　据不完全统计，2018年有w。 　　

　　来源：中国商业产业研究院组织 　　

　　中国便利店销售额预测 　　

　　数据显示，2018年中国便利店行业销售额突破2000亿元，比上年增长近20%。具体门店销售情况，据统计，2018年大部分门店销售额较上年均有不同程度的增长，主要是门店商品结构调整、运营能力提升、配送效率提升所致。客户单价方面，数据显示，2018年，近80%便利店的客户单价较上年均有不同程度的提升。预计到2019年，中国便利店行业的销售额将进一步超过2500亿元。 　　

　　中国便利店发展趋势 　　

　　（1）打造网红产品，引 　　

　　宝门分公司 　　

　　消费者善变，注意力一直在变化。所以要洞察消费者心理，不断推出爆款产品来吸引他们的注意力。比如全家人的椰蓉， 　　

（2） 跨界合作，多渠道共赢

未来，便利店将不再只是售卖商品的地方，更像是一个城市的基础设施，是整个社区商业经济闭环中不可或缺的一部分。便利店需要和更多业态进行合作，最大化的便利消费者的生活。比如，和快递站、洗衣房、餐馆、鲜花店的合作，在便利店就可以享受到各种各样的服务。

（3） 赋能便利店，运营更科学

“赋能”，这个词在近些年被不断地提到，各个行业都要求赋能。在便利店行业最明显、也是最迫切的就是大数据赋能。以往的便利店经营完全凭老板或者店长的经验，而如今，在信息化的时代，一切都需要用数据说话，用大数据分析结果来指导门店运营可以让决策更加科学合理，最大化提升门店业绩。

更多资料请参考中商产业研究院发布的《2019-2024年中国便利店行业发展前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。