茶独立
春暖花开时,金鹿咖啡上市;当太阳还在燃烧的时候,金鹿咖啡推出了子品牌鹿茶;秋天天气晴朗时,鹿茶就会独立。
以咖啡起家的Luckin咖啡,为了稳定股价,必须不断引入新概念,做出新产品。
7月,卢小茶出来了。9月,卢小茶成为独立品牌并独立运营,推出新的零售运营合作伙伴模式。
事实上,乐进咖啡正在尝试一种新的运营模式,特许经营模式。
自卢克金咖啡开业以来,就出现了开店狂潮。目前国内有3000多家门店,集中在一二线城市的办公区域。
乐进咖啡的所有门店都是直营店,都在学习星巴克模式。其优点是质量统一,管理方便。
加入小鹿茶
卢克金咖啡的杀手锏是补贴和营销。一杯咖啡的价格大约是星巴克的一半甚至三分之一。
茶是针对以西方茶为代表的茶饮料领域。这个领域没有国际巨头,竞争对手财力和名气都比较弱。虽然西餐茶已经流行了很长时间,但是开店的速度并不快,留下了大量的空白市场。
在瑞幸的战略地图上,金鹿自营咖啡以咖啡为主,覆盖一二线城市的白领和早间场所;加盟陆小茶为主茶,覆盖三四线城市下沉人口,输血瑞星主品牌。
好在芮承诺,加盟商的0费收费方式大概就是提供标准工具、培训和分享。
无论如何,卢小茶转型加盟模式,有助于瑞星借助社会资金发展品牌,这是好事。然而,瑞幸控制和加入卢晓茶布局的能力并未受到考验。
对于西茶等一些茶饮料品牌来说,拥有高维度品牌的瑞幸大举进入,竞争加剧,好日子到头了。