有人说:
“理工男=格子衫+牛仔裤+双肩背?”
边肖想说,科技男人也有细腻和艺术的一面。
今天边肖想告诉你一件事。
男人科技反击的真实故事
这个戴眼镜的男生叫小华,毕业于挪威生命科技大学,是食品专业的硕士研究生。
带着“海归”“硕士生”的光环,家人期待他找到一份稳定的高薪工作,好好发展。
然而,硕士毕业后,小华做了一个爱冒险的decision-回国创业,做烘焙。.
坚定自己的想法
得知这个消息后,小华的家人非常反对,但他还是毫不犹豫地坚持做自己喜欢的事情。
为了在烘焙方面不断进步,他特意去了“甜品届的哈佛”-LENORTE,雷诺特学习。
小华说,他的老师是法国甜点工匠MOF。(财政部由法国授予,旨在选拔法国手工业领袖的最高荣誉之一)
回国后,小华开始调查他发现国内几乎没有一个知名的曲奇品牌,而且大部分曲奇都含添加剂.国内的甜品市场
众所周知,如果添加剂过多,不仅会影响健康,还会影响饼干的口感。
因此,小华想,你能从纯天然的,真正好吃?做一块饼干吗
把钱花在原料上
事实上,饼干中使用的许多添加剂都是为了节约成本。
舍不得用进口料,是用植物奶油烤的,这样做出来的饼干充满了面粉的味道;为了增加香味,我们必须添加香精;为了有一个好的外观,发酵粉和防腐剂又在玩了.
要避免这种恶性循环,必须从源头改变。
因此,小华决定用法国总统牌黄油代替普通的蔬菜霜。
做过饼干的朋友应该知道,法国总统牌黄油是进口的发酵黄油。与植物黄油相比,它的营养价值更高,饼干味道更绵密香酥.
问题解决后,小华又面临一个新问题。
用化学方程式做曲奇
小华说:“一般的口味不能满足消费者的需求。我的目标是做世界上最好的饼干,所以食谱的比例达不到满意的标准。”
那一刻,他想起了他以前的工作:解方程式.
小华解释道:
“其实烘焙也有一定的化学原理。我把我喜欢的饼干都直接送去检查,然后我们就可以测量蛋白质、碳水化合物、脂肪和钠的含量了。
所有的方程式我都能写出来,所有的配料,我都能知道."
写完化学方程式,小华对于理想的味道有了更多的参考。
然而,这还不够。为了调整具体的比例和参数,小华做了上百个实验。
每当你做出一个满意的口味,你就会交给你的朋友去尝试,去听取每个人的意见。
最后,花了一年时间,他培养出了完美的味觉,获得了测试人员100%的好评。
就这样,他和另一个搭档,柯柯,一拍即合。立志要做“世界上最好吃的曲奇”。和他们还给了饼干一个可爱的name-AKOKO.
这个可爱的铁盒里装着AKOKO饼干,最近在网上很流行,一天能卖几千盒!
网络上好评如潮:“竟然比香港珍妮还好吃”“连吴秀波都为它倾倒”……
打开盖子,满满的饼干铺开了上下两层.浓郁的奶香味和咖啡味突然钻进了鼻子,非常诱人。轻轻捡起来,形状小巧可爱,生怕被一点力压垮。
轻咬一口,浓浓的奶香瞬时在舌尖化开。一盒,有将近80种饼干,极大地满足了喜欢甜食的人。
每个吃过的人都说,“好吃到停不下来!”
可能是世界上第二好吃的曲奇
如果你像我一样是个美食家。
对这个名字一定不陌生。
因为:
“实在是太好吃了!”
mg.com/large/pgc-image/15223285025825f712e5740' />
星座款有两种口味,随机发货:
\- 三拼装(240g)-
它用一个圆形的铁盒装着,就像我们小时候吃的饼干一样,充满了童年的回忆。
上面画着丰富多彩的插画:可爱的动物形象、清新色系搭配,这样的包装盒体现着团队的少女心。
小花说:“爱吃甜品的大都是女孩子,我们的设计要符合年轻人的审美。”
打开后,铁盒里密密麻麻的排着一圈曲奇,看起来就有满满的幸福感!
饼如其名,曲奇的造型也像一朵朵小花一样,超级可爱。
重点是!味道真的很不一般!
我第一口吃进嘴巴的感受就是很酥很酥, 酥到入口即化 ,真的很少有曲奇能够做到如此香酥!
手感是 你用手指头抿一下就会碎的感觉 ,大家可想而知有多酥脆,多绵密!
由于采用了法国进口的黄油,你能明显感觉到 奶香非常浓郁 ,甜而不腻,酥而不油,以至于吃完一个之后就根本停不下来。
味道为什么这么好?
到目前为止,AKOKO共推出了四种口味:牛油、抹茶、咖啡和榴莲, 每个口味的原材料都大有来头 。
\- 牛油味 -
一句话:完美地展现了 法国原装进口的总统黄油 的威力!(一般米其林餐厅都是用它配餐包)
因为是发酵奶油,黄油去除了不良风味,并产生了更加纯正的 奶油芳香 ,做成曲奇,香味会更加 浓郁香醇 。
\- 抹茶味 -
它采用 日本丸久小山园百年茶园的宇治抹茶粉 ,也是创始人在尝试了几乎市面上所有的抹茶粉之后才决定的。
这个抹茶粉做出来的曲奇在酥酥的口感里夹杂着一点清香,回味起来还有一丝甘甜,恰到好处。
\- 咖啡味 -
精选 法芙娜可可粉和阿拉比卡咖啡豆 ,法芙娜被业界誉为 巧克力中的爱马仕 ,是世界上第一个以可可庄园产地来分级的巧克力品牌。
区别于市面上一般混合巧克力,微酸的可可味是最独特的地方。
吃完后有一种让人难忘的余味,很像是喝完咖啡之后砸吧嘴那个瞬间的感觉,让人想要再来一杯。
\- 榴莲味 -
这是AKOKO推出的新品,小编必须强调, 我平时不吃榴莲的,但也无法拒绝这款榴莲曲奇!
它用泰国金枕头榴莲为原料,口感糯滑,把榴莲臭完美的转化为了榴莲香。我相信,不管爱不爱吃榴莲的人,都会喜欢。
在制作过程中,AKOKO 不添加防腐剂和泡打粉 ,全部选用 进口的原料 ,所以,老人和小孩都能吃。
事实证明,好的产品,意味着一切。
自从去年8月上线到现在,AKOKO每天的销售量已经达到了2000盒~3000盒,年销售额约 2000万 元。
“网红曲奇” ,不是浪得虚名。
考虑到很多人都想一次吃几种口味
这里向你推荐AKOKO最热销的: 三拼曲奇
包括牛油、咖啡、抹茶三种口味
一盒AKOKO曲奇的重量是560克,有 上下两层 ,排的密密麻麻,分量是非常足的。
很多人在吃之前也对口感半信半疑,但吃完后就念念不忘:
我们都知道,零食对很多人来说都是工作和生活中不可或缺的伙伴。
早上出门前,作为早餐充充饥
下午4-5点,饿了拿来垫垫肚子
看电影、煲剧、周末的闲暇时光
也可以吃几块解解馋
我们还会赠送一个超级可爱的手提袋
想要买来送人的话,也非常体面