三、加盟必须结合位置和品类来考虑 　　

　　以餐饮为例。最后一部分，从20万到30万的范围，也要根据情况衡量不同的地点和类别。从地点来看，可以分为社区、校园周边、夜市街道、普通街道、行政区、商场、四五线城市的街巷街道(个人习惯分类)，类别分为餐饮、茶饮、粉店、小吃(最常见 　　

　　上述四大类中，以四个常见行业为例，分别是炒年夜饭(10-20元)、精品快餐、奶茶、臭豆腐。 　　

　　1.炒菜型正餐(人均10-20元价位) 　　

　　做饭只能在中午和晚上做。早上可以考虑是自己做早餐还是干脆直接外包，交些房租。 　　

　　目前这种类型的连锁品牌不多，尤其是上规模的。如果放在社区，可以直接拒绝加盟的想法，但是在校园和办公行政楼商圈，学生和白领对速食餐的品牌认可度不够，所以基本都会选择卫生和面积更直观的店。 　　

　　如果是街边位置，我不建议加盟，因为这个位置基本上以匆匆路过的顾客为主，基于品牌的回头客很少。 　　

　　最后，只有商场和超市的位置，和路边店铺的情况正好相反。如果可以加盟，尽量多加盟，因为专门去商场吃饭的人越来越多，尤其是马宝和年轻人。但如果是在商场，房租等方面的可变成本会增加，所以必须提高客单价，或者缩短就餐时间，提高成交率。 　　

　　2.精品自选快餐 　　

　　其实自选快餐本身在客户定位上是比较固定的，以上班族为主。所以尽量选择靠近行政楼的位置加盟，商场和商铺也可以考虑，原因如上图较小的。 　　

　　至于街边小店，个人也建议加盟。上面已经提到，临街店铺的顾客主要是匆匆路过的人，但是你可以发现，无论哪条路的人匆匆路过，早晚高峰肯定会以上班族为主。所以，和行政圈一样的原因，这家精品自选快餐的定位也不得不放弃更多的普通人。 　　

　　3.臭豆腐和小吃类 　　

　　一般我们说到小吃，都会想到夜市街上的手推车。如果小吃属于流动摊点，那就不要考虑加入这种东西。就是这样一个千元创业的阶段，不要轻易去stud-ha。 　　

　　如果你在一家店做零食，除了社区和四五线城市，其他地区都是推荐加盟的，零食的加盟费会比较低，但是也要考虑这个品牌的批准人多不多，那些没名没姓的就不要碰了。 　　

　　其余的校园、行政、商场等场所，人群对品牌在零食上的认可度很高，没有品牌很难赢得顾客。至于正确与否，在任何地方蹲一个小时就能看出明显的区别。 　　

　　发现很多想写的东西无法展开，又有一个带奶茶的想说的太多了，就放在下一篇吧。